Απολαύστε τα χωρίς ενοχές και... χάστε βάρος
Είναι πολλοί αυτοί που αναρωτιούνται εάν τα αναψυκτικά light έχουν θέση σε μία δίαιτα αδυνατίσματος.
Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα δίνεται μέσα από μια σειρά μελετών, με πιο πρόσφατη μία κλινική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Obesity1 και ανέδειξε τα light ροφήματα και αναψυκτικά ως συμμάχους στην προσπάθεια απώλειας βάρους.
Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο συνέκριναν για πρώτη φορά την επίδραση που έχει στο σωματικό βάρος η κατανάλωση ροφημάτων που περιέχουν γλυκαντικά με λίγες ή μηδενικές θερμίδες, σε σχέση με το νερό. Στη μελέτη συμμετείχαν 303 υγιείς άντρες και γυναίκες. Οι εθελοντές χωρίστηκαν σε δύο ομάδες που ακολουθούσαν το ίδιο πρόγραμμα διατροφής και άσκησης, για χρονικό διάστημα 12 εβδομάδων. Στην πρώτη ομάδα ζητήθηκε να καταναλώνει μόνο νερό, ενώ στη δεύτερη επιτρέπονταν να καταναλώνει ροφήματα διαίτης με ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά, παράλληλα με το νερό.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, τα άτομα που επιτρέπονταν να καταναλώσουν ροφήματα διαίτης χαμηλών ή μηδενικών θερμίδων μέσα στη δίαιτά τους έχασαν κατά μέσο όρο 5.95 κιλά, ενώ εκείνοι που έπιναν μόνο νερό έχασαν, στο ίδιο διάστημα, κατά μέσο όρο 4.09 κιλά. Επιπλέον, όσοι κατανάλωναν και αναψυκτικά διαίτης μέσα στη δίαιτα, ένιωθαν και σε στατιστικώς σημαντικά μικρότερο βαθμό το αίσθημα της πείνας.
Ήδη, προηγούμενες μελέτες που έχουν δημοσιευθεί το 2012 και 2013 στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition, έδειξαν τα άτομα που καταναλώνουν light ροφήματα έχουν περισσότερες πιθανότητες να μειώσουν το βάρος τους, ενώ επίσης στρέφονται λιγότερο συχνά στην κατανάλωση γλυκισμάτων. Παράλληλα, μελέτη του 2009 που βασίστηκε στα στοιχεία του Εθνικού Μητρώου Ελέγχου Βάρους των ΗΠΑ και αφορούσε τη διατήρηση της απώλειας βάρους, έδειξε ότι τα άτομα που κράτησαν το απολεσθέν βάρος έπιναν πιο συχνά ροφήματα διαίτης σε σχέση με αυτά που δεν έχουν χάσει ποτέ στη ζωή τους κιλά.
Συμπερασματικά, αν επιθυμεί κανείς να χάσει κιλά, μπορεί να απολαύσει ροφήματα διαίτης, όπως τα light αναψυκτικά και το κρύο τσάι χωρίς θερμίδες στη δίαιτά του, καθώς φαίνεται πλέον από μελέτες ότι μπορούν να συμβάλλουν σε μία προσπάθεια απώλειας βάρους.
Με την συνεργασία του Δημήτρη Γρηγοράκη, Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, ΜSc Επιστημονικός Διευθυντής Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Πρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, www.logodiatrofis.gr, www.activekids.gr, www.care24.gr
