Γιατί δεν αποδίδει η δίαιτα που κάνω;

Κάθε Μάιο ξεκινάτε δίαιτα για να σας βρουν οι καλοκαιρινές παραλίες στην καλύτερή σας φάση, αλλά τα τα κιλά δεν φεύγουν; Δεν είναι πάντα στραβός ο γιαλός (δίαιτα), αλλά ίσως να αρμενίζετε στραβά εσείς!

Θα σας το πουν όλοι οι διαιτολόγοι. Θα το δείτε γραμμένο παντού: Πίνετε άφθονο νερό. Γιατί, όμως, είναι τόσο σημαντικό; Τι μας προσφέρει το νερό σε μια δίαιτα;

Το νερό είναι ο υπ' αριθμόν ένα παράγοντας που «διαβάζει» ο οργανισμός σας για να καταλάβει αν όλα πηγαίνουν καλά ή όχι. Τα νεφρά χρειάζονται συγκεκριμένες ποσότητες νερού καθημερινά για να λειτουργήσουν σωστά και όταν δεν το βρίσκουν, τότε ο «έξτρα φόρτος εργασίας» περνάει στο συκώτι.

Όταν το συκώτι αναγκάζεται να βοηθήσει τα νεφρά, μειώνεται η ικανότητά του να μεταβολίζει το λίπος σε ενέργεια. Όσο λιγότερο λίπος μεταβολίζει το συκώτι, τόσο λιγότερο βάρος χάνετε.

Επίσης, αν ο οργανισμός σας διαπιστώνει ότι δεν έχει αρκετό νερό, περνάει αυτόματα σε «λειτουργία επιβίωσης». Αυτό σημαίνει ότι προετοιμάζεται για το χειρότερο και αποθηκεύει όσο περισσότερο νερό μπορεί.

Με λίγα λόγια, όταν δεν πίνετε αρκετό νερό (τουλάχιστον 8 ποτήρια την ημέρα) το σώμα σας αφυδατώνεται, ο μεταβολισμός σας πέφτει και μοιραία δεν καίτε αρκετές θερμίδες για να χάσετε βάρος.

Παράλληλα, ολοένα και λιγότερο αίμα περνάει μέσα από τον λιπώδη ιστό για να πάρει μαζί του λίπος και να το μεταφέρει στα όργανα και τους μυς για να καεί.

Συμπτώματα αφυδάτωσης

Πρώιμα: δίψα, πονοκέφαλος, κούραση, κοκκινίζει το δέρμα σας, ξηροστομία

Σημαντικά: αυξημένοι καρδιακοί παλμοί, ζαλάδα, χαμηλή πίεση, αδυναμία και έλλειψη ενέργειας, έντονο χρώμα στα ούρα, μικρή ποσότητα ούρων

Σοβαρά: μυϊκοί σπασμοί, αφυδατωμένη γλώσσα, πολύ μεγάλη αδυναμία, κακή λειτουργία των νεφρών