Κοιλιοκάκη: Μόνη λύση η δίαιτα ελεύθερης γλουτένης
Ένα στα 100 άτομα του γενικού πληθυσμού έχουν προδιάθεση γιακοιλιοκάκη, ενώ 1 στα 1000 εμφανίζουν τελικά κλινικά και εργαστηριακά ευρήματασυμβατά με κοιλιοκάκη. Ωστόσο, λόγω της δύσκολης διάγνωσής της, σε πολλά άτομα,σήμερα, η νόσος παραμένει αδιάγνωστη.
Τα παραπάνω επισήμανε ο Ιωάννης Καραγιάννης, επίκουροςκαθηγητής και συντονιστής Διευθυντής του Γαστρεντερολογικού Τμήματος στοΚωνσταντοπούλειο Νοσοκομείο Αθηνών, κατά τη διάρκεια συζήτησης στρογγυλήςτράπεζας που έγινε στο πλαίσιο του 12ου Πανελληνίου Συνεδρίου Διατροφής –Διαιτολογίας, το οποίο πραγματοποιείται στην Αθήνα ( 5-8 Δεκεμβρίου 2013).
Ο κ. Ι. Καραγιάννηςπρόσθεσε ότι «υπάρχουν, μάλιστα, άτομα στα οποία ενώ έχει αποκλεισθείεργαστηριακά η πιθανότητα κοιλιοκάκης, αναφέρεται βελτίωση των μη ειδικώνσυμπτωμάτων τους με διατροφή ελεύθερη από γλουτένη, μία κατάσταση γνωστή και ωςευαισθησία στη γλουτένη χωρίς κοιλιοκάκη» πρόσθεσε, ενώ συμπλήρωσε ότι η δίαιταελεύθερης γλουτένης δεν συνίσταται στον γενικό πληθυσμό.
Στην επόμενη ομιλία ο κ. Δημήτρης Καραγιάννης ΚλινικόςΔιαιτολόγος Διατροφολόγος, ανέφερε πως «Η δίαιτα ελεύθερης γλουτένης αποτελείσήμερα τη μοναδική αποτελεσματική θεραπεία της κοιλιοκάκης".
Παράλληλα επισημάνθηκε ότι «Η κατάλληλη διατροφικήκαθοδήγηση και η παρακολούθηση των ατόμων με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στηγλουτένη χωρίς κοιλιοκάκη κρίνεται απαραίτητη, καθώς πολύ συχνά η δίαιταελεύθερης γλουτένης παρουσιάζει ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά όπως το φυλλικόοξύ, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ο σίδηρος, το ασβέστιο και οι φυτικέςίνες».
"Οι ενήλικες που διαγιγνώσκονται με κοιλιοκάκη καταβάση έχουν φυσιολογικό βάρος, ωστόσο φαίνεται ότι αρκετοί μπορεί να είναιυπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Μετά τη διάγνωση κοιλιοκάκης πρέπει το συντομότερο ναεπισκεφθεί ο ασθενής έναν καλά καταρτισμένο διαιτολόγο" επεσήμανε ο κ. Δ.Καραγιάννης.
