Πώς το... Ιnstagram μας κόβει την όρεξη!

Οι ερευνητέςπροειδοποιούν ότι αν βλέπουμε πολλές φωτογραφίες με φαγητά μπορεί να μηναπολαύσουμε εξίσου το επόμενο γεύμα μας.

Διαδικτυακές υπηρεσίες όπως το Instagram επιτρέπουν στους χρήστες να μοιράζονται άμεσα ψηφιακό υλικό όπου κι αν βρίσκονται. Έτσι, μπορεί οι φίλοι να ανταλλάσσουν συνεχώς φωτογραφίες όταν βρίσκονται σε ένα εστιατόριο ή κάνουν ένα τραπέζι στο σπίτι τους.

Βλέποντας όμως τις φωτογραφίεςπου έχουν ανεβάσει οι φίλοι μας, μπορεί να μας χαλάσει η όρεξη, καθώςαισθανόμαστε ότι έχουμε βιώσει οι ίδιοι την εμπειρία του φαγητού. Η διαπίστωσηαυτή έγινε από ερευνητές στο Brigham Young University.

«Είναι σαν ναέχουμε ήδη βαρεθεί τη γεύση του φαγητού που βλέπουμε χωρίς καν να το έχουμεδοκιμάσει», αναφέρει ο επικεφαλής της ομάδας Ryan Elder.

«Πρόκειται για μια…αισθητηριακή βαρεμάρα. Είναι σαν να έχουμε πάει παρακάτω και δε θέλουμε πλέοναυτή τη γευστική εμπειρία.»

Το συμπέρασμα τωνερευνητών έπειτα από μελέτη ήταν ότι η υπερβολική έκθεση στις εικόνες φαγητούαυξάνει το αίσθημα του κορεσμού. Η επίδραση ήταν μεγαλύτερη όσο περισσότερεςήταν οι εικόνες.