Βιταμίνη D: Γιατί είναι απαραίτητη στα παιδιά και σε ποιες τροφές θα τη βρείτε

Η βιταμίνη D αποτελεί ένα θρεπτικό συστατικό, το οποίο εξασφαλίζουμε, όπως και τα υπόλοιπα, μέσω της τροφής. Μπορεί να φαίνεται παράξενο, αλλά η μοναδικότητα της βιταμίνης D έγκειται στο γεγονός ότι μπορεί και να παραχθεί ενδογενώς στον οργανισμό μας.

Αυτό συμβαίνει όταν η υπεριώδης ακτινοβολία του ηλίου πέσει πάνω στο δέρμα μας και απορροφηθεί από μια συγκεκριμένη ουσία που υπάρχει σε αυτό και η οποία μετατρέπεται στη συνέχεια σε βιταμίνη D. Μάλιστα, πάνω από το 90% της βιταμίνης D εξασφαλίζεται με αυτόν τον τρόπο, ενώ από τη διατροφή μας λαμβάνουμε μόνο το υπόλοιπο 10% αυτής.

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr