ΚΡΕΑΣ

Πόσο καιρό «αντέχει» το κρέας στο ψυγείο ανάλογα με το είδος του (εικόνες)

Η συντήρηση των τροφίμων προκαλεί συχνά ερωτηματικά και ανησυχίες, ειδικά όταν πρόκειται για προϊόντα κρέατος.

Αποχή από το κόκκινο κρέας: Ποιες αλλαγές επιφέρει στην υγεία (εικόνες)

Η συμπόνοια για τα ζώα, η συμβολή στην προστασία του περιβάλλοντος ή απλά η απόφαση αλλαγής της διατροφικών συνηθειών, αποτελούν…

Tι είναι τελικά η κοκκινίλα στο άψητο κρέας αφού δεν είναι αίμα;

Όσο ζεις μαθαίνεις...

Η απλή στρατηγική για τη μείωση της κατανάλωσης κρέατος (έρευνα)

Η προσφορά περισσότερων χορτοφαγικών επιλογών στα κυλικεία και τα εστιατόρια των εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, περιορίζει την κατανάλωση κρέατος χωρίς να έχει…

Αυτή είναι η αλήθεια για το κόκκινο κρέας

Μας κάνει κακό τελικά ή όχι;

Αποχή από το κρέας: Τι συμβαίνει στο σώμα (video)

Το κρέας αποτελεί βασική πηγή πρωτεϊνών, σιδήρου και βιταμινών του συμπλέγματος Β, γι’ αυτό είναι απαραίτητο στη διατροφή.

Πολλαπλή σκλήρυνση: Πότε η κατανάλωση κρέατος έχει προστατευτική επίδραση

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν μέτριες ποσότητες μη κατεργασμένου κόκκινου κρέατος στο πλαίσιο της μεσογειακής διατροφής, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο…

Τσικνίστε χωρίς χοληστερίνη

Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει και οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν πώς θα αποφύγετε την... εκτόξευση της χοληστερίνης.

Κρέας: Οι 5 πιο υγιεινές επιλογές (φωτο)

Η τακτική κατανάλωση κρέατος και δη επεξεργασμένου, δηλαδή αλλαντικών, έχει συνδεθεί με κινδύνους για την υγεία, όπως καρκίνο του παχέος…

Ακατάλληλα εντόσθια κατασχέθηκαν στον Πειραιά

250 κιλά προϊόντων εντοπίστηκαν και κατασχέθηκαν σε δύο επιχειρήσεις του Πειραιά.

Έρευνα ΑΠΘ: Οι Έλληνες τρώνε το κρέας καμένο

Η προτίμηση των Ελλήνων στα καμένα κρέατα αποδεικνύεται αποτρεπτική για τυχόν τροφιμογενείς λοιμώξεις, αλλά απαράδεκτη από πλευράς γαστρονομίας, όπως διαπιστώνει…