Διατροφή & τεχνολογία: Φράουλες όλο το χρόνο χάρη στο φως LED!

Η φράουλα είναι ένα φρούτο που παραδοσιακά απολαμβάνουμετους καλοκαιρινούς μήνες.

Τώρα, αρχής γενομένης από τη Βρετανία, θα είναι διαθέσιμεςόλο το χρόνο χάρη στις εξελίξεις της τεχνολογίας.

Ερευνητές από το Τεχνολογικό Κέντρο Stockbridge στο ΒόρειοΓιόρκσαϊρ δημιούργησαν μια νέα τεχνολογία με φως LED που θα χρησιμοποιείται σταθερμοκήπια ώστε να «ξεγελά» τις φράουλες να πιστέψουν ότι είναι άνοιξη και όχιχειμώνας!

Ο κόκκινος και μπλε φωτισμός έχει χαμηλή κατανάλωσηενέργειας, δηλαδή θα καταναλώνεται λιγότερο ρεύμα απ’ ότι με του συμβατικόφωτισμό που χρησιμοποιείται στα θερμοκήπια. Έτσι, οι καλλιέργειες φράουλας θασυντηρούνται με χαμηλότερο κόστος.

Η νέα τεχνολογία πρόκειται να εφαρμοστεί μέσαστο 2014 ώστε να παραχθούν περίπου τριάντα τόνοι φράουλας, οι οποίοι υπό άλλες συνθήκεςείχαν καταστραφεί έως το φθινόπωρο.