Δημιούργησαν γενετικά τροποποιημένα μήλα που δεν "μαυρίζουν"
Το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας υποστηρίζει ότι δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα από την κατανάλωση δύο ποικιλιών από γενετικά τροποποιημένα μήλα, τα οποία δεν "μαυρίζουν" όταν κοπούν και το εσωτερικό τους εκτεθεί στον αέρα. Έτσι έδωσε την έγκρισή του για την εισαγωγή αυτών των μήλων στις ΗΠΑ από τον Καναδά όπου και... κατασκευάζονται.
Το υπουργείο αναφέρει μεταξύ άλλων ότι η κίνηση αυτή βασίζεται στο γεγονός ότι τα μήλα δεν είναι πιθανό να θέσουν σε κίνδυνο άλλα φυτά με τη μορφή βακτηρίων, μυκήτων και άλλων σχετικών απειλών.
Βέβαια θα περάσουν περίπου δύο χρόνια ελέγχων προτού οι δύο αυτές ποικιλίες μήλων φτάσουν στα ράφια των αμερικανικών καταστημάτων, αλλά το πρώτο βήμα έγινε.
Τα συγκεκριμένα μήλα δεν "μαυρίζουν" επειδή η εταιρεία μείωσε την παραγωγή ενός ενζύμου από το φρούτο, αλλά από διατροφικής άποψης υποστηρίζει ότι τα γενετικά τροποποιημένα μήλα είναι όμοια με τα συμβατικά φρούτα.
