Διαβήτης: Το χρυσό ρόφημα που μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και πίνετε «αμέσως» μετά το φαγητό

Ο διαβήτης τύπου 2 στέλνει ένα σαφές μήνυμα ότι το σώμα σας δεν επεξεργάζεται σωστά την ινσουλίνη. Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, τον κύριο τύπο σακχάρου που βρίσκεται στο αίμα. Χωρίς αυτόν τον μηχανισμό, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορεί να αυξηθούν σε επικίνδυνα επίπεδα. Ευτυχώς, αν αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες το σώμα σας έχει τον μηχανισμό να επαναφέρει στις σωστές τιμές το σάκχαρο στον οργανισμό σας.

Τα οφέλη του χαμομηλιού

Το χαμομήλι έχει αποδειχθεί ότι έχει αυτή τη μετριαστική επίδραση στο σάκχαρο του αίματος.

Το τσάι χαμομηλιού παρασκευάζεται από τα άνθη του φυτού χαμομηλιού (ένα βότανο που ανήκει στην οικογένεια των Asteraceae) και έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και χρόνια σε πρακτικές παραδοσιακής ιατρικής. Η δράση σε μας τους Έλληνες είναι γνωστή από την αρχαιότητα, καθώς οι πρόγονοί μας αξιοποιούσαν τις πολύτιμες και καταπραϋντικές του ιδιότητες.

Το ταπεινό χαμομήλι περιλαμβάνει αιθέριο έλαιο (προαζουλένιο, φαρνεζένιο, σπιροαιθέρα), φλαβονοειδή (αβθεμιδίνη, ρουτίνη, λουτεολίνη), κουμαρίνες, χολίνη, τανίνες, γλυκοζίτη ανθεμικό οξύ και βλεννίνες. Επιπλέον περιέχει πυρίτιο, άλατα ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου.

Μια ιρανική μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrition, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση τριών φλιτζανιών τσαγιού χαμομηλιού την ημέρα θα μπορούσε να βελτιώσει τον έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Ιατρικών Επιστημών της Ταμπρίζ είχαν ως στόχο να διερευνήσουν την ευεργετική δράση του αφεψήματος χαμομηλιού στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Επίσης, το χαμομήλι εμπεριέχει αντιοξειδωτικά που προστατεύουν ή καθυστερούν την καταστροφή των κυττάρων.

Πώς έγινε η έρευνα

Επιλέχθηκαν εξήντα τέσσερις συμμετέχοντες με διαβήτη τύπου 2, οι οποίοι ήταν όλοι ηλικίας μεταξύ 30 και 60 ετών.

Κατανάλωναν ρόφημα χαμομηλιού τρεις φορές την ημέρα «αμέσως» μετά τα γεύματα για οκτώ εβδομάδες, είπαν οι ερευνητές.

Μια επιπλέον ομάδα ελέγχου ακολούθησε επίσης αυτή τη ρουτίνα, αλλά έπιναν νερό αντί χαμομήλι.

Τι ανακάλυψαν οι ερευνητές; Η ομάδα που κατανάλωνε το ρόφημα χαμομηλιού είχε σημαντικά μειωμένα επίπεδα HbA1c και ινσουλίνης στον ορό του αίματος, καθώς και σημαντικά αυξημένη συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα σε σύγκριση με εκείνες της ομάδας ελέγχου.

Η HbA1c είναι τα μέσα επίπεδα γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα σας για τους τελευταίους δύο έως τρεις μήνες.

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα: «Η βραχυπρόθεσμη λήψη χαμομηλιού έχει ευεργετικά αποτελέσματα στον γλυκαιμικό έλεγχο και την αντιοξειδωτική κατάσταση σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2».

Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερη διερεύνηση όσον αφορά στον αριθμό των συμμετεχόντων και της ανάλυσης των δεδομένων.

Γενικές συμβουλές

Ο γλυκαιμικός δείκτης (GI) είναι ένα σύστημα αξιολόγησης για τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες και δείχνει πόσο γρήγορα κάθε τρόφιμο επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα σας, όταν αυτό το φαγητό καταναλώνεται μόνο του.

Τα τρόφιμα με υδατάνθρακες που διασπώνται γρήγορα από το σώμα σας και προκαλούν ταχεία αύξηση της γλυκόζης στο αίμα έχουν υψηλό δείκτη GI.

Οι τροφές με υψηλό GI περιλαμβάνουν:

• Λευκό ψωμί από σιτάρι
• Ψωμί από σιτάρι ολικής άλεσης
• Ψωμί πολύσπορο
• Λαγάνα
• Τortilla
• Λευκό και καστανό ρύζι
• Κριθάρι
• Γλυκό καλαμπόκι
• Μακαρόνια λευκά και ολικής αλέσεως
• Noodles
• Κουσκούς
• Κορν Φλέικς
• Μπισκότα από νιφάδες σιταριού
• Βρώμη
• Rice porridge
• Μούσλι
• Μήλο
• Πορτοκάλι
• Μπανάνα
• Ανανάς
• Μάνγκο
• Καρπούζι
• Ροδάκινα
• Χυμός μήλου
• Χυμός πορτοκαλιού
• Πατάτες
• Καρότα
• Γλυκοπατάτα
• Κολοκύθα
• Σούπα λαχανικών
• Γάλα
• Γιαούρτι
• Όσπρια
• Σοκολάτα
• Popcorn
• Αναψυκτικά
• Ρυζογκοφρέτες
• Φρουκτόζη
• Γλυκόζη
• Μέλι
• Μαρμελάδες

Έχετε διαβήτη τύπου 2;

Πολλοί άνθρωποι έχουν διαβήτη τύπου 2 χωρίς να το συνειδητοποιούν. Αυτό συμβαίνει επειδή τα συμπτώματα δεν σας κάνουν απαραίτητα να αισθάνεστε αδιαθεσία.

Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• Αυξημένη ούρηση, ειδικότερα κατά τη διάρκεια της νύχτας
• Αίσθημα δίψας όλη την ώρα
• Αίσθημα κόπωσης
• Αδυνάτισμα χωρίς προσπάθεια
• Κνησμός γύρω από το πέος ή τον κόλπο σας ή επανειλημμένη εμφάνιση τσίχλας
• Κοψίματα ή πληγές χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να επουλωθούν
• Θολή όραση

Εν κατακλείδι, επισκεφτείτε έναν γιατρό εάν έχετε κάποιο από τα συμπτώματα του διαβήτη τύπου 2 ή αν ανησυχείτε ότι διατρέχετε κίνδυνο να πάθετε διαβήτη τύπου 2. Επίσης, εμπιστευτείτε το ταπεινό χαμομήλι καθώς έτσι και αλλιώς είναι ωφέλιμο για τον οργανισμό.