7 λόγοι που δεν πρέπει να καταργήσετε το αλάτι (βίντεο)
Το αλάτι, δηλαδή το χλωριούχο νάτριο, είναι μαζί με το κάλιο ηλεκτρολύτες ουσιαστικής σημασίας για τη ζωή, ενώ είναι μεταξύ άλλων υπεύθυνα και για τη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών και του pH του οργανισμού μας.
Οι ανάγκες ενός ανθρώπου σε αλάτι είναι περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού (περίπου 2,3 γρ. νατρίου) την ημέρα.
Συχνά καταναλώνουμε πολύ περισσότερο, είτε προσθέτοντας επιτραπέζιο αλάτι στο φαγητό είτε τρώγοντας τρόφιμα, που περιέχουν μεγάλη ποσότητα αλατιού.
Η υψηλή πρόσληψη αλατιού προκαλεί αύξηση της αρτηριακής πίεσης, καθώς και κατακράτηση υγρών, αύξηση του όγκου του αίματος και υπεραιμία των ιστών.
Σε λογικές ποσότητες όμως το αλάτι είναι απαραίτητο για την υγεία.
Δείτε στο παρακάτω βίντεο γιατί:
Πηγή: Bestie
Διαβάστε επίσης:
Αλάτι: Σε ποιες περιπτώσεις πρέπει να είναι αυξημένη η πρόσληψη (εικόνες)
Θαλασσινό vs επιτραπέζιο αλάτι: Οφέλη και πιθανές παρενέργειες (εικόνες)
Αλάτι: Η αλμυρή τροφή που προστατεύει τα αγγεία από τις επιπτώσεις της υψηλής πρόσληψης
