Η υπερβολική κατανάλωση καφέ κρύβει κινδύνους

Συνεχίζει να απασχολεί τους επιστημονικούς κύκλους οευεργετικός ή μη ρόλος του καφέ για την υγεία, την ίδια στιγμή που μία νέαμελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Mayo Clinic Proceedings, καταδεικνύει ότιη μεγάλη κατανάλωσή του, σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο θανάτου σε άνδρες καιγυναίκες, ηλικίας κάτω των 55 ετών.

Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας,άνδρες κάτω των 55 ετών, που έπιναν περισσότερα από 28 φλιτζάνια καφέ την εβδομάδα,δηλαδή τέσσερα την ημέρα, είχαν 56% περισσότερες πιθανότητες να έχουν πεθάνειαπό οποιαδήποτε αιτία.

Μάλιστα, οι γυναίκες που ανήκαν στη συγκεκριμένη ηλικιακήομάδα είχαν δύο φορές μεγαλύτερες πιθανότητες θανάτου, σε σχέση με άλλεςγυναίκες.

Στη μελέτη συμμετείχαν 43.727 άνδρες και γυναίκες, ηλικίαςαπό 20 έως και 87 ετών.

"Από τη μελέτη μας, φαίνεται ασφαλές να πίνετε ένα έωςτρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα», αναφέρει ο Xuemei Sui, ένας εκ των κύριωνμελετητών. «Πίνοντας περισσότερα από τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα, μπορείνα θέσετε σε κίνδυνο την υγεία σας», τονίζει χαρακτηριστικά.

Οι λόγοι στους οποίους οφείλονται τα υψηλότερα επίπεδα θανάτου ανάμεσα στους ενήλικες κάτω των 55, δενείναι ξεκάθαροι, καθώς οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει τόσο πλεονεκτήματα απότην κατανάλωση καφέ, όσο και μειονεκτήματα.

Παράλληλα, ο Sui σημειώνει ότι η καφεΐνη μπορεί να αυξήσειτον καρδιακό ρυθμό, καθώς και την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα σακχάρου στοαίμα. Ωστόσο, ο καφές είναι μια σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών, συμπληρώνει.

Τέλος, τα συμπεράσματα της μελέτης δεν δείχνουν υψηλότεροκίνδυνο θανάτου για τους ενήλικες, άνω των 55 ετών.