Βρείτε από πού έχουν αλιευθεί τα ψάρια που αγοράσατε
Γνωρίζετε από πού έχει αλιευθεί το ψάρι που μόλις μαγειρέψατε και βρίσκεται στο πιάτο σας;
Και, όμως, είναι δυνατό να το μάθετε, αρκεί να γνωρίζετε πώς να διαβάσετε την ειδική σήμανση στις συσκευασίες των κατεψυγμένων, αλλά και στα ιχθυοπωλεία που διαθέτουν φρέσκα ψάρια, και υποδηλώνει την περιοχή αλίευσης.
Πρόκειται για έναν αριθμό που πρέπει να υπάρχει υποχρεωτικά, βάσει του κανονισμού του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO).
Δείτε στον πιο κάτω χάρτη τα νούμερα που αντιστοιχούν σε κάθε αλιευτική ζώνη:
Τα ψάρια που έχουν αλιευθεί από περιοχές της ελληνικής επικράτειας συνήθως έχουν σήμανση 37.3.1 και 37.2.2.
