Γιατί το κοτόπουλο δεν χρειάζεται πλύσιμο πριν το μαγείρεμα
Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης δεν είναι πάντα το πιο φιλόξενο μέρος για να έχετε μια παραγωγική συζήτηση ή να μοιραστείτε…
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Ρολό κοτόπουλο με μπέικον ανακαλεί ο ΕΦΕΤ
Κατεψυγμένο ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μπέικον και τυρί στο οποίο εντοπίστηκε σαλμονέλα, ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου…
Κοτόπουλο: Ο σοβαρός κίνδυνος από το μαγείρεμα στα μικροκύματα
Μετά από επαναλαμβανόμενα κρούσματα σαλμονέλας που συνδέονται με κατεψυγμένα, παναρισμένα και γεμιστά προϊόντα κοτόπουλου στις ΗΠΑ, οι ερευνητές κρούουν και…
Κρέας φυτικής προέλευσης ή κοτόπουλο; Aπό πού παίρνουμε περισσότερη πρωτεΐνη
Το κρέας φυτικής προέλευσης έχει γίνει δημοφιλές τα τελευταία χρόνια, καθώς αποτελεί ένα τρόπο να απολαύσει κανείς τη γεύση του…
Κοτόπουλο: Τι προκαλεί στο σώμα η τακτική κατανάλωση (βίντεο)
Το κοτόπουλο αποτελεί μία από τις καλύτερες πηγές ζωικής πρωτεΐνης.
Γιατί δεν πρέπει να πλένετε το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψετε (βίντεο)
Είναι ασφαλές να πλένουμε το κοτόπουλο κάτω από το τρεχούμενο νερό της βρύσης πριν το μαγειρέψουμε; Το ερώτημα αυτό ταλαιπωρεί…
Ωμό κοτόπουλο: 8 λάθη που βάζουν σε κίνδυνο την υγεία σας (pics)
Το κοτόπουλο είναι οικονομικό και θρεπτικό και μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους.
Κόκκινο κρέας: Δείτε πόσο αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού
Η αντικατάσταση του κόκκινου κρέατος από κοτόπουλο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Ανεβασμένη χοληστερίνη: Καλύτερο το μοσχάρι από το κοτόπουλο;
Κόντρα στην κυρίαρχη άποψη που θέλει το λευκό κρέας να αποτελεί πιο υγιεινή επιλογή, νέα έρευνα υποδεικνύει ότι τόσο το…
Ποια πρέπει να είναι η θερμοκρασία του μαγειρεμένου κοτόπουλου ώστε να είστε ασφαλείς;
Το μισοψημένο κοτόπουλο μπορεί να περιέχει παθογόνους μικροοργανισμούς.
Ο σοβαρός κίνδυνος που κρύβει το συσκευασμένο κοτόπουλο
Έρευνα αποκαλύπτει ότι πάνω από τις μισές συσκευασίες σε αλυσίδες σουπερμάρκετ χαμηλού κόστους στη Γερμανία έχουν βακτήρια ανθεκτικά σε αντιβιοτικά,…
Κοτόπουλο και αθλητική διατροφή - Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Η αθλητική διατροφή είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας στη ζωή ενός αθλητή, καθώς βοηθά να διατηρείται το σώμα σε καλή…
Η υψηλή διατροφική αξία του κοτόπουλου, ταϊσμένο με 100% φυτικές τροφές
Το κοτόπουλο αποτελεί ένα τρόφιμο με πλούσια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, μιας και απορροφώνται σε καλύτερο ποσοστό συγκριτικά…
Κοτόπουλο: Ο «βασιλιάς» της άπαχης πρωτεΐνης – Θερμίδες & διατροφική αξία
Όταν μιλάμε για άπαχη πρωτεΐνη, το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι το στήθος κοτόπουλου.
Οι 3 τροφές που βάζουν σε κίνδυνο την υγεία σας αν δεν μαγειρευτούν σωστά
Όταν πρόκειται να μαγειρέψουμε, πρέπει να επιστρατεύουμε όλη την καλή διάθεση και το μεράκι μας και να μη βιαζόμαστε, όχι…
Τι δείχνουν οι λευκές γραμμές στο ωμό κοτόπουλο
Το κοτόπουλο πρωταγωνιστεί στη διατροφή πολλών, καθώς είναι καλή εναλλακτική έναντι του κόκκινου κρέατος ως προς την περιεκτικότητά του σε…
Άπαχη πρωτεΐνη: Οι δύο top τροφές για απώλεια βάρους και αύξηση της μυϊκής μάζας
Οι τροφές με άπαχη πρωτεΐνη προσελκύουν το ενδιαφέρον όσων προσέχουν την διατροφή τους και ακολουθούν δίαιτες για απώλεια βάρους ή…
Κίνδυνος ουρολοίμωξης από το κοτόπουλο και τη γαλοπούλα – Τι πρέπει να προσέχετε
Τα πουλερικά που δεν έχουν μαγειρευτεί επαρκώς είναι γνωστό πως μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση, φαίνεται όμως ότι συνδέονται και…
Τροφές με σίδηρο: Πόσο αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες τροφών με σίδηρο κινδυνεύουν περισσότερο από διαβήτη, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Ο πιο υγιεινός τρόπος να μαγειρέψετε το κοτόπουλο!
Νομίζετε ότι το ψήσιμο είναι η καλύτερη μέθοδος μαγειρέματος για το κοτόπουλο; Κάνετε λάθος!
