Ο συνδυασμός τροφών που προστατεύει από τον καρκίνο
Ο συνδυασμός δυο συστατικών που περιέχονται στις τροφές, της σουλφοραφάνης και του σελήνιου, έχει προστατευτική δράση έναντι του καρκίνου.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Γλυκόξινο κοτόπουλο για όλη την οικογένεια!
To κοτόπουλο γενικά μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα. Το γλυκόξινο, είναι πεντανόστιμο και επιδέχεται παραλλαγές ανάλογα και με τα υλικά που…
Τροφική δηλητηρίαση από τη γαλοπούλα – Πώς θα προστατευθείτε
Τα Χριστούγεννα είναι κατ’ εξοχήν μια περίοδος γεμάτη χαρά και καλή διάθεση.
Γαστρεντερίτιδα από κοτόπουλο: Πώς θα μειώσετε τον κίνδυνο έως και κατά 99%
Σε όλους μας αρέσει το κοτόπουλο γι' αυτό και το τρώμε πολύ συχνά, όμως πολλές φορές κουβαλά βακτήρια που μπορεί…
Κοτόπουλο: Πώς να είστε 100% προστατευμένοι από τροφική δηλητηρίαση
Το κοτόπουλο και γενικά τα πουλερικά είναι τρόφιμα που ενοχοποιούνται για πρόκληση τροφικών δηλητηριάσεων.
Γαστρεντερίτιδα από κοτόπουλο: Τι πρέπει να προσέξετε
Το κοτόπουλο είναι ένα από τα πλέον αγαπημένα είδη κρέατος, καθώς είναι εύκολο στην παρασκευή, δεν μας φορτώνει με πολλά…
Γιατί δεν πρέπει να μαγειρεύετε το κοτόπουλο όταν είναι φρέσκο
Τα καμπυλοβακτηρίδια είναι μια ομάδα βακτηρίων σπειροειδούς σχήματος που μολύνουν τον άνθρωπο και προκαλούν γαστρεντερίτιδα. Ανήκουν στο γένος Campylobacter και…
Κοτόπουλο & τροφική δηλητηρίαση: Τι πρέπει να προσέξουμε
Ερευνητές από το βρετανικό Ινστιτούτο Έρευνας των Τροφίμων (IFR) διαπίστωσαν ότι είναι πολύ εύκολο να εξαπλωθούν επικίνδυνα βακτήρια από το…
Γιατί δεν πρέπει ποτέ να πλένετε το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψετε
Οι ειδικοί προειδοποιούν για τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης από τη διαδικασία προετοιμασίας του κοτόπουλου και συγκεκριμένα από το πλύσιμο του…
Υπέροχο σπαγγέτι με κοτόπουλο και μανιτάρια από τον Jamie Oliver
Το τέλειο πιάτο για μια βροχερή μέρα.
Προσοχή στις κοτομπουκιές – περιέχουν αίμα και νεύρα
Οι επιστήμονεςαποφάσισαν να μελετήσουν τις μπουκιές παναρισμένου κοτόπουλου –αγαπημένηλιχουδιά των παιδιών– και ανακάλυψαν ότι δεν είναι φτιαγμένες μόνο από κρέας.
