Το τεστ που δείχνει ποια δίαιτα σας "ταιριάζει"

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Νοτίου Καλιφόρνιαςανέπτυξαν ένα τεστ που θα αναγνωρίζει ποια δίαιτα μας ταιριάζει, αλλάζοντας ταδεδομένα για το αδυνάτισμα.

Συγκεκριμένα, οι ερευνητές Sean Curran και Shanshan Pang αναγνώρισανμια σειρά γονιδίων, που επιτρέπουν σε έναν οργανισμό να προσαρμόζεται σεδιαφορετικές δίαιτες.

«Οι έρευνές μας έδειξαν ότι μια απλή γονιδιακή μετάλλαξημπορεί να αλλάξει την ικανότητα ενός οργανισμού να “χρησιμοποιήσει” μιασυγκεκριμένη δίαιτα. Στους ανθρώπους μικρές διαφοροποιήσεις στο γενετικόυπόβαθρο, που τροποποιούν την εύρυθμη λειτουργία των γονιδίων, θα μπορούσαν ναεξηγήσουν γιατί ορισμένες δίαιτες είναι αποτελεσματικές για ορισμένους, αλλάόχι για κάποιους άλλους», εξήγησε ο Sean Curran αναπληρωτής καθηγητής στηνΙατρική Σχολή Keck και στο Τμήμα Γηριατρικής Davis του USC.

Τα επιστημονικά ευρήματα θεωρείται ότι θα συμβάλλουν στηνκαλύτερη κατανόηση των παραγόντων που οδηγούν μια δίαιτα σε επιτυχία ή αποτυχίακαι θα αποτελέσουν την αρχή της εξατομικευμένης δίαιτας με βάση το γενετικόπροφίλ.