Άσθμα: Η υγιεινή διατροφή καταπραΰνει τα συμπτώματα

Τα φρούτα, ταλαχανικά και τα προϊόντα ολικής άλεσης μπορούν να αποτελέσουν μια εναλλακτική«θεραπεία» για το άσθμα, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνη.

Δοκιμές πουπραγματοποιήθηκαν σε ποντίκια έδειξαν ότι μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνεςπεριορίζει σημαντικά τη φλεγμονή στους πνεύμονες.

Οι φυτικές ίνεςπροκαλούν μεταβολές στη μέθοδο απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών από τογαστρεντερικό κι έτσι ενισχύεται η λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Οιερευνητές υποστηρίζουν ότι η στροφή στις επεξεργασμένες τροφές μπορεί νααποτελεί τη βασική αιτία για τα αυξημένα περιστατικά άσθματος. Τα άτομα πουεκδηλώνουν άσθμα παρουσιάζουν ευαισθησία στους αεραγωγούς τους σώματος, μεαποτέλεσμα τον εκτεταμένο ερεθισμό και τη φλεγμονή. Έτσι, οι αεραγωγοίστενεύουν και η αναπνοή γίνεται πιο δύσκολη.

Μια πιθανή λύσημπορεί να βρίσκεται στο γαστρεντερικό και στα βακτήρια που ζουν καιαναπτύσσονται σε αυτό. Η ερευνητική ομάδα από το Πανεπιστήμιο της Λωζάνης στηνΕλβετία διαπίστωσε ότι οι φυτικές ίνες στη διατροφή επηρεάζουν τα βακτήρια τουγαστρεντερικού, με αποτέλεσμα την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τα ευρήματα τηςνέας μελέτης δημοσιεύονται στο επιστημονικό περιοδικό Nature Medicine και υποδεικνύουν ότι αυτή η θετική επίδραση που παρατηρήθηκε στα ποντίκιαπιθανότατα ισχύει και για τον ανθρώπινο οργανισμό.