Μήπως είστε εθισμένοι στη ζάχαρη; Το τεστ που θας λύσει την απορία
Η ζάχαρη έχει ενοχοποιηθεί για την πρόκληση πολλών δεινών στην υγεία μας.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει συστήσει τον περιορισμό της κατανάλωσης ελεύθερων σακχάρων (π.χ. γλυκόζη, φρουκτόζη, επιτραπέζια ζάχαρη) σε λιγότερο από το 10% των ημερήσιων θερμίδων, τονίζοντας μάλιστα ότι η περαιτέρω μείωση σε λιγότερο από 5% παρέχει πρόσθετα οφέλη, απομακρύνοντας σημαντικά τον κίνδυνο της παχυσαρκίας και της τερηδόνας των δοντιών, που συνδέονται με την υπερκατανάλωσή της.
Η ζάχαρη είναι εθιστική και η κατανάλωσή της προκαλεί την επιθυμία για όλο και μεγαλύτερη ποσότητα.
Το τεστ
Αν θέλετε να διαπιστώσετε αν έχετε εθισμό στη ζάχαρη, απαντήστε με «ναι» ή «όχι» στις παρακάτω ερωτήσεις:
-Όταν νιώθεις άγχος ή βαρεμάρα, συνήθως αναζητάς να φας κάτι γλυκό;
-Όταν τρως ένα κομμάτι γλυκό, δυσκολεύεσαι να σταματήσεις και θέλεις περισσότερο;
-Υπάρχουν μυρωδιές –όπως αυτή του φρεσκοψημένου τσουρεκιού– που σου προκαλούν την ισχυρή επιθυμία να φας γλυκό;
-Υπάρχουν κάποιες αναμνήσεις ή κάποια μέρη (όπως για παράδειγμα η κουζίνα της γιαγιάς σου) να σε κάνουν πάντα να αναζητάς γλυκό;
-Όταν θέλεις πολύ να φας ένα γλυκό, δυσκολεύεσαι να συγκεντρωθείς ή νιώθεις ένταση;
-Κοιμάσαι λιγότερες από 6 ώρες τη νύχτα;
-Συνήθως περιμένεις να πεινάσεις πολύ μέχρι να φας κάτι;
-Σκέφτεσαι να βάλεις και δεύτερο κομμάτι γλυκό πριν τελειώσεις το πρώτο;
-Όσο περνάνε τα χρόνια, σου είναι όλο και πιο δύσκολο να ικανοποιήσεις εύκολα την επιθυμία σου για γλυκό;
Εάν απάντησες «ναι» σε τρεις ή περισσότερες απαντήσεις, τότε είναι πιθανό να έχεις εθισμό στη ζάχαρη.
Διαβάστε επίσης:
Λευκή vs. καστανή vs. μαύρη ζάχαρη - Θερμίδες και διατροφική αξία
Δείτε τι προκαλεί η ζάχαρη στα παιδικά δόντια - Σοκαριστικές εικόνες