Η ιδανική παιδική διατροφή για την περίοδο των Χριστουγέννων

Η απάντηση στον παραπάνω προβληματισμό βρίσκεται στο να βοηθήσουν οι γονείς τα παιδιά να καταναλώσουν όλα τα γιορτινά γλυκίσματα με μέτρο και ισορροπία. Συγκεκριμένα:

• Δεν παραλείπουμε το πρωινό:
Η λήψη ενός καλού πρωινού είναι απαραίτητη για τα παιδιά ακόμη και την περίοδο των Χριστουγέννων. Μην υποκύπτετε στον πειρασμό να τα αφήνετε να τρώνε γλυκίσματα αντί για πρωινό επειδή είναι γιορτές. Το πρωινό γεύμα είναι αυτό που ουσιαστικά θα τους δώσει άμεσα ενέργεια και θα τα βοηθήσει να μην τσιμπολογήσουν κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας. Καλές και πολύ γευστικές προτάσεις αποτελούν το γάλα με δημητριακά ολικής αλέσεως, ή 1-2 φέτες ψωμί με μέλι και μαλακή μαργαρίνη, καθώς επίσης και ένα ποτήρι από φυσικό χυμό διαφόρων φρούτων (ανάμικτο). Οι συγκεκριμένες προτάσεις αναπληρώνουν κατά πολύ την όρεξη να καταναλώσουν τα παιδιά κάτι γλυκό, καθώς επίσης αναπληρώνουν τα τσιμπολογήματα κατά τη διάρκεια της μέρας.

• Δεν ξεχνάμε να τους δώσουμε φρούτα και λαχανικά:
Τα φρούτα αποτελούν την πιο εύκολη και υγιεινή επιλογή για γλυκό, εφόσον περιέχουν φυσικά σάκχαρα. Επίσης, αντικαθιστώντας τα τρόφιμα πλούσια σε λίπος (κέικ, πάστες, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, dressing, βούτυρο, πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα), με την ίδια ποσότητα φρούτων και λαχανικών, τα παιδιά παίρνουν λιγότερες θερμίδες, λιγότερο λίπος και χορταίνουν πολύ περισσότερο. Αξίζει, να σημειωθεί ότι οι σαλάτες δε θα πρέπει να λείπουν, εφόσον τα έντονα χρώματα των λαχανικών κάνουν πιο ευχάριστο και όμορφο το παιδικό γεύμα. Με αυτόν τον τρόπο τα παιδιά θα καταναλώσουν μικρότερη ποσότητα από τα λιπαρά γιορτινά εδέσματα.

• Φτιάξτε του υγιεινά γλυκά σνακ...
Αν τώρα τα Χριστούγεννα καταναλώνει συνέχεια κουραμπιέδες, μελομακάρονα και δίπλες, μειώστε την ποσότητα που τρώει εφαρμόζοντας κάποια από τις ακόλουθες επιλογές:
• Φρουτοσαλάτα με ποικιλία φρούτων μέλι, κανέλα και ξηρούς καρπούς
• Γιαούρτι με φρούτα, μέλι και ξηρούς καρπούς ή γλυκό κουταλιού
• Δημητριακά ολικής αλέσεως με γάλα 1,5%
• Μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως με φρούτα ή με σοκολάτα
• Αποξηραμένα φρούτα
• 1 μπολ ρυζόγαλο
• 1 κομμάτι σπιτικό κέικ με λίγη ζάχαρη, λάδι (όχι βούτυρο) και ξηρούς καρπούς (πχ σταφίδες)
• 1-2 μπισκότα τύπου πτι-μπερ ολικής αλέσεως

• Γίνετε εσείς το παράδειγμα: αν επιθυμείτε το παιδί σας να φάει με σύνεση είναι σημαντικό εσείς πρώτα να προσέχετε τι θα καταναλώσετε. Σερβίρετε στο πιάτο σας τα ίδια ακριβώς με το παιδί σας γεμίζοντας πάντα το πιάτο με μπόλικη σαλάτα, και αποφύγετε τον πειρασμό να το γεμίσετε για δεύτερη φορά.

Με την συνεργασία του Δημήτρη Γρηγοράκη, Κλινικού Διαιτολόγου- Διατροφολόγου, ΜSc Επιστημονικός Διευθυντής Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Πρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, www.logodiatrofis.gr

Διαβάστε ακόμη:

Το fast food επηρεάζει τους βαθμούς των παιδιών στο σχολείο

Τι να φάτε μετά τη γαλοπούλα και τους κουραμπιέδες για να μην παχύνετε!