Οι απόλυτες τροφές της διαρκούς νιότης

Τετάρτη, 15 Οκτωβρίου 2014 19:30

Για να αντιμετωπίσετε τα σημάδια της γήρανσης είναι αναγκαία μια ισορροπημένη διατροφή που περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά. Είναι αλήθεια πως η διατροφή μας έχει άμεση αντανάκλαση στο σώμα μας, στην επιδερμίδα μας, στα οστά και στις πνευματικές μας ικανότητες.

Η γήρανση του δέρματος μπορεί να οφείλεται σε δύο διαδικασίες:

1. Στην κληρονομικότητα η οποία εμφανίζεται με την χαλάρωση της επιδερμίδας, την εμφάνιση ρυτίδων και την κακή επούλωση των πληγών.
2. Στον τρόπο ζωής μας και το περιβάλλον. Αυτός ο τύπος γήρανσης προκαλείται από τον ήλιο, την ρύπανση, τον αέρα και το κρύο αλλά και από την κατανάλωση αλκοόλ, το κάπνισμα και την κακή διατροφή. Έτσι η επιδερμίδα μας είναι παχιά και χαλαρή.

Είναι εύκολο να προλάβετε την γήρανση του δέρματος με μια ισορροπημένη και προσαρμοσμένη στις ανάγκες σας διατροφή. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά.

Στον παρακάτω πίνακα μπορείτε να βρείτε τις ιδιότητες της κάθε τροφής και τις θρεπτικές της ιδιότητες.

Θρεπτικά στοιχεία	Ιδιότητες	Τροφές
Βιταμίνη Α	Ελαστικότητα της επιδερμίδας	Αυγά, γαλακτοκομικά, βούτυρο, συκώτι
Βήτα- καροτίνη	Αντιοξειδωτική	Φρούτα, λαχανικά, βούτυρο
Βιταμίνη Β5, Β8	Ενυδάτωση της επιδερμίδας	Συκώτι, κρέας, κρόκος αυγού, όσπρια, μανιτάρια, δημητριακά, φρούτα, λαχανικά, κοτόπουλο
Βιταμίνη C	Αντιοξειδωτική	Φρούτα, λαχανικά
Βιταμίνη Ε	Αντιοξειδωτική	Φουντούκια, αμύγδαλα, ελαιοκράμβη λάδι και σόγια, δημητριακά, λιπαρά ψάρια, βούτυρο
Λιπαρά οξέα	Ενυδάτωση της επιδερμίδας	Φυτικά έλαια, ψάρι
Μαγνήσιο	Αντιοξειδωτική	Φουντούκια, σιτάρι ολικής αλέσεως, ανανά, ρύζι
Χαλκό	Αντιοξειδωτική	Βρώμη, οστρακοειδή, σιτάρι, σόγια, πιπέρι
Σελήνιο	Αντιοξειδωτική	Όσπρια, σκόρδο, κρεμμύδι, λάχανο, ψάρι, ανανά
Ψευδάργυρος	Αντιοξειδωτική	Οστρακοειδή, συκώτι, κόκκινο κρέας, ψάρι, αυγά