Πρωτεϊνικές δίαιτες: Οι πιθανοί κίνδυνοι για την υγεία (εικόνες)
Ο λόγος που πολλοί επιλέγουν δίαιτες που βασίζονται στην κατανάλωση πρωτεϊνών, όπως η δίαιτα Atkins ή η δίαιτα Dukan, είναι επειδή προκαλούν στην αρχή γρήγορη απώλεια βάρους.
Όταν κάποιος αποκλείει τους υδατάνθρακες και ακολουθεί μια καθαρά πρωτεϊνική διατροφή, χάνει γρήγορα τα πρώτα κιλά, γιατί παρατηρείται αρχικά απώλεια των υγρών.
Στη συνέχεια και εφόσον συνεχίζει να απέχει από τους υδατάνθρακες, ο οργανισμός αρχίζει να καίει το λίπος για να έχει ενέργεια. Με τη διαδικασία αυτή παράγονται κετόνες, οι οποίες με τη σειρά τους μειώνουν το αίσθημα της πείνας και η δίαιτα συνεχίζεται με επιτυχία.
Όταν όμως οι κετόνες παραμένουν σε μεγάλες συγκεντρώσεις στο αίμα, μπορούν να δημιουργήσουν πολλές παρενέργειες, γι΄αυτό οι δίαιτες αυτές δεν πρέπει να ακολουθούνται για περισσότερο από δύο μήνες.
Οι πιο συνηθισμένες παρενέργειες είναι οι εξής:
