Οι ορμόνες είναι ουσίες που παράγονται από τους ενδοκρινείς αδένες, κυκλοφορούν με το αίμα και μεταφέρουν χημικά σήματα σε όλα τα όργανα και τους ιστούς του σώματος βοηθώντας στη σωστή λειτουργία τους.
Η δράση τους αρχίζει μόλις λίγες εβδομάδες μετά τη δημιουργία του εμβρύου στην κοιλιά της μητέρας και διαρκεί για όλη τη ζωή του ανθρώπου.
Οι ορμόνες ρυθμίζουν πολλές λειτουργίες, μεταξύ των οποίων η όρεξη, το βάρος, η διάθεση και η ερωτική επιθυμία.
Οι εναλλαγές στα επίπεδα των ορμονών είναι ως ένα βαθμό φυσιολογικές, κάποιες καθημερινές συνήθειες ωστόσο επιδεινώνουν την κατάσταση.