Οι γαστρεντερίτιδες του χειμώνα

Σε αντίθεση με τις βακτηριακές γαστρεντερίτιδες που παρουσιάζουν έξαρση το καλοκαίρι, κατά τη φθινοπωρινή και χειμερινή περίοδο μας απασχολούν κατά κύριο λόγο οι ιογενείς γαστρεντερίτιδες.

Σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου Ειδικών Λοιμώξεων και το ειδικό γραφείο τροφιμογενών νοσημάτων, πρόκειται για λοιμώξεις του γαστρεντερικού συστήματος που προκαλούνται από ιούς και χαρακτηρίζονται από διάρροια, κράμπες στην κοιλιά, ναυτία, εμετό και μερικές φορές πυρετό.

Οι ασθενείς αναρρώνουν συνήθως χωρίς επιπλοκές, αν και τα βρέφη, οι ηλικιωμένοι και όσοι βρίσκονται σε ανοσοκαταστολή, που μπορεί να εμφανίσουν βαρύτερη κλινική εικόνα.

Οι ειδικοί γιατροί εξηγούν πως στην περίπτωση των ιογενών λοιμώξεων του γαστρεντερικού, δεν είναι δεδομένη η μετάδοση από άτομο σε άτομο, αφού συχνά η μετάδοση του ιού γίνεται μέσω της κατανάλωσης μολυσμένου τροφίμου ή νερού

Χρήσιμες συμβουλές για την προστασία από τις ιογενείς γαστρεντερίτιδες

• Πλένουμε συχνά τα χέρια με σαπούνι και νερό
• Καθαρίζουμε σχολαστικά τα σκεύη και τις επιφάνειες που χρησιμοποιούμε κατά την προετοιμασία του φαγητού
• Δεν χρησιμοποιούμε τα σκεύη άλλων
• Καθαρίζουμε καλά την κουζίνα και το μπάνιο, κατά προτίμηση με προϊόντα που περιέχουν χλώριο
• Επιλέγουμε προσεκτικά τα τρόφιμα που θα καταναλώσουμε, πετάμε όσα έχουν αλλοιωθεί
• Πλένουμε καλά τα φρούτα και λαχανικά
• Αποφεύγουμε τα ωμά οστρακοειδή