Έμφραγμα & εγκεφαλικό: Το συστατικό στη διατροφή που μειώνει τον κίνδυνο

Βρετανοί ερευνητές οι οποίοι ανέλυσαν τα αποτελέσματα μεγάλων μελετών, διαπίστωσαν ότι το φυλλικό οξύ μειώνει τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης και ελαττώνει τις πιθανότητες καρδιαγγειακής νόσου.

Το φυλλικό οξύ είναι ένα συνθετικό συστατικό της βιταμίνης Β9, το οποίο εντοπίζεται στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και το συκώτι. Οι γυναίκες συμβουλεύονται να καταναλώνουν φυλλικό οξύ πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για την πρόληψη διαταραχών του νευρικού σωλήνα, όπως η δισχιδής ράχη.

Η ομοκυστεΐνη πιστεύεται ότι αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου καταστρέφοντας τα εσωτερικά τοιχώματα των αρτηριών.

Επίσης ελέγχθηκαν μελέτες που είχαν γίνει σε άτομα με μια γενετική μετάλλαξη, η οποία εμφανίζεται σε ένα ανά δέκα άτομα και η οποία αυξάνει τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης και την επίδραση του φυλλικού οξέος στην μείωσή της.

Όπως εξηγούν οι ειδικοί, τα άτομα που έχουν την συγκεκριμένη γενετική μετάλλαξη και έχουν υψηλότερα επίπεδα ομοκυστεΐνης στον οργανισμό, διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο. Αν τα συγκεκριμένα άτομα λάβουν επαρκείς ποσότητες φυλλικού οξέος, μπορούν να ακυρώσουν την επίδραση της σπάνιας γενετικής μετάλλαξης.

Οι συναφείς και γενετικές μελέτες έδειξαν άλλωστε μια προστατευτική επίδραση των χαμηλών επίπεδων ομοκυστεΐνης στον οργανισμό.

Διαβάστε επίσης:

Με ποιες τροφές θα κρατήσετε καθαρές τις αρτηρίες σας

Εγκεφαλικό: Ποιος είναι ο παράγοντας που διπλασιάζει τον κίνδυνο

Γιατί το φυλλικό οξύ είναι απαραίτητο σε γυναίκες στην αναπαραγωγική ηλικία