Οι «υγιείς υπέρβαροι» και τα κύτταρά τους

Υπάρχει μιακατηγορία παχύσαρκων ανθρώπων που αποτελεί μυστήριο για την επιστημονικήκοινότητα: πρόκειται για άτομα που έχουν δείκτη μάζα σώματος κατά πολύμεγαλύτερο του φυσιολογικού όμως δεν παρουσιάζουν τα συνήθη μεταβολικάπροβλήματα. Τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα τους είναι φυσιολογικά, ηπίεσή τους δεν είναι υψηλή και δεν κινδυνεύουν να εμφανίσουν διαβήτη.

Οι ερευνητές τουςαποκαλούν «μεταβολικά υγιείς υπέρβαρους». Γνωρίζουμε πολύ λίγα γι’ αυτούς, όμωςμια νέα έρευνα αποκαλύπτει μερικά από τα αίτια αυτού του παράδοξου μεταβολικούπροτύπου.

Μελέτη που δημοσιεύεταιστο επιστημονικό περιοδικό Diabetologiaέδειξε ότι τα υπέρβαρα άτομα που δεν αντιμετωπίζουν προβλήματα με τομεταβολισμό τους έχουν εξασθενημένα μιτοχόνδρια –τα κυτταρικά κέντρα ενέργειαςπου λαμβάνουν την ενέργεια από τις τροφές– και μειωμένη ικανότητα παραγωγήςλιποκυττάρων.

Στους υγιείςυπέρβαρους, ο λιπώδης ιστός παράγει νέα κύτταρα ώστε το λίπος να αποθηκεύεταικαθώς συσσωρεύεται. Αντίθετα, στους υπόλοιπους υπέρβαρους τα λιποκύτταραδιογκώνονται υπερβολικά και οδηγούν εν τέλει στη φλεγμονή. Μακροπρόθεσμα, τολίπος συγκεντρώνεται σε όργανα όπως το συκώτι και η καρδιά, δημιουργώνταςπολυάριθμα προβλήματα.