Τι κάνει στην καρδιά το κάθε είδος λιπαρών
Όλες οι πηγές τροφίμων που μπορεί να θεωρείτε λίπη, όπως το βούτυρο και τα έλαια, αποτελούνται από λιπαρά οξέα.
ΤΡΑΝΣ ΛΙΠΑΡΑ
Βούτυρο ή μαργαρίνη; Τι είναι πιο υγιεινό;
Μετά την ανακοίνωση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας ότι μέχρι το 2023 τα τρανς λιπαρά θα πρέπει να εξαλειφθούν από τα…
5 τροφές που πρέπει να αποφεύγουν οι άντρες άνω των 50
Είναι τρόφιμα που σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, αύξηση βάρους, διαβήτη τύπου 2 και πολλά άλλα.
ΕΦΕΤ: Συστάσεις για τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά σε προϊόντα φούρνου
Με σχετική του ανακοίνωση ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων περιγράφει τα αποτελέσματα ερευνών σχετικά με τα τρανς λιπαρά σε προϊόντα…
Τρανς λιπαρά: Καρδιοπάθειες και κίνδυνος πρόωρου θανάτου
Σύμφωνα με τη νέα έκθεση του ΠΟΥ, πέντε δισεκατομμύρια άνθρωποι κινδυνεύουν από τις επιπτώσεις των τρανς λιπαρών, τα οποία ενοχοποιούνται…
Τρανς λιπαρά: Οι επιπτώσεις στη μνήμη
Η κατανάλωση τρανς λιπαρών οξέων μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη μνήμη.
6 «τοξίνες» στα τρόφιμα που είναι πραγματικά ανησυχητικές
Πιθανότατα έχετε ακούσει ότι ορισμένα κοινά τρόφιμα ή συστατικά τροφίμων είναι τοξικά. Ευτυχώς, οι περισσότεροι από αυτούς τους ισχυρισμούς δεν…
Οι τροφές με τα περισσότερα τρανς λιπαρά που πρέπει να αποφεύγετε (εικόνες)
Τα τρανς λιπαρά αυξάνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, όπως κάνουν και τα κορεσμένα λίπη, ταυτόχρονα όμως ρίχνουν τα επίπεδα…
Φυτικά έλαια: 4 λόγοι που δεν ωφελούν την υγεία (εικόνες)
Τα φυτικά έλαια χρησιμοποιούνται ευρέως στην μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.
Τρανς λιπαρά: Επτά τροφές που πρέπει να αποφεύγετε (εικόνες)
Οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι τα τρανς λιπαρά πρέπει να αποφεύγονται, καθώς δεν παρέχουν κανένα διατροφικό όφελος στους καταναλωτές.
Οι 5 κατηγορίες τροφών με τα περισσότερα τρανς λιπαρά (εικόνες)
Υπάρχουν λιπαρά που ωφελούν την υγεία, όπως τα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6, τα περισσότερα λιπαρά όμως είναι επιβλαβή.
Πόσα και ποια λιπαρά χρειαζόμαστε καθημερινά;
Μία από τις δημοφιλείς διατροφικές τάσεις των τελευταίων χρόνων είναι η κετογονική δίαιτα, η οποία προβλέπει την πρόσληψη πλούσιων σε…
Trans-λιπαρά: Νέα αυστηρά όρια από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή
Αυστηρά όρια στην περιεκτικότητα trans-λιπαρών στα τρόφιμα θέτει νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία όπως αναφέρει με σχετική του ανακοίνωση ο Ενιαίος Φορέας…
Αλάτι, ζάχαρη, τρανς λιπαρά: Πόσο πρέπει να τα μειώσετε για να μην πεθάνετε πρόωρα
Η κατανάλωση λιγότερου αλατιού, η αποφυγή των τρανς λιπαρών και η αντιμετώπιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, θα μπορούσαν να αποτρέψουν…
Υγιεινά λιπαρά: Ποια είναι και γιατί αποτελούν «κλειδί» για μια ισορροπημένη διατροφή;
Όλοι γνωρίζουμε ότι η μείωση του σωματικού λίπους είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους. Κάτι που όμως δεν έχουμε πάντα…
Διατροφή και πρόωρος θάνατος: Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε σύμφωνα με νέα έρευνα
Η κακή διατροφή συντομεύει τη ζωή σε παγκόσμια κλίμακα, σκοτώνοντας περισσότερους ανθρώπους από το κάπνισμα και την υπέρταση, σύμφωνα με…
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ζητά να εξαλειφθούν τα τρανς λιπαρά μέσα σε πέντε χρόνια
Ο κόσμος μπορεί να εξαλείψει τα βιομηχανικής παραγωγής τρανς λιπαρά μέχρι το 2023, ανακοίνωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), αποκαλύπτοντας…
Πόσα «κακά» λιπαρά επιτρέπεται να καταναλώνετε την ημέρα
Οι νέες συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) για παιδιά και ενήλικες.
Πρόχειρο φαγητό: Τρία επικίνδυνα συστατικά που πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγετε
Αν νιώσετε μία έντονη επιθυμία να πέσετε με τα μούτρα στη σακούλα με τα πατατάκια ή το κουτί με τα…
Εγκεφαλικό & καρδιακή προσβολή: Πόσο θα μειώσετε τον κίνδυνο αν κόψετε τα τρανς λιπαρά
Τα τρανς λιπαρά οξέα είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα τα οποία προέρχονται από φυτικά έλαια, τα οποία έχουν υποστεί βιομηχανική επεξεργασία…
