ΤΡΑΝΣ ΛΙΠΑΡΑ

Ο τρόπος μαγειρέματος που προστατεύει την καρδιά!

Το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη που εκπονήθηκε από ερευνητές στο…

Υγιεινά λιπαρά: Πόσο μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου

Η «κόντρα» ανάμεσα σε καλά και κακά λιπαρά φαίνεται πως καλά κρατεί, αφού, παρά τα πρόσφατα ευρήματα που δημοσιεύθηκαν στην…

Trans-λιπαρά οξέα: Πού βρίσκονται, ποιους κινδύνους εγκυμονούν

Ξέρετε τι κοινό έχουν οι γκοφρέτες, οι τηγανητές πατάτες και τα ντόνατ; Ενδέχεται να περιέχουν επιβλαβή trans-λιπαρά (trans fatty acids…

Θάνατος από καρδιακή νόσο: Η διατροφή που μειώνει τις πιθανότητες

Η διατροφή που προστατεύει την καρδιά εστιάζει συνήθως στην αποφυγή των ανθυγιεινών τροφών και ειδικά όσων περιέχουν κακά λιπαρά.

Τα λιπαρά τρανς αυξάνουν τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο

Τα τρανς λιπαρά οξέα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο για στεφανιαία νόσο και για πρόωρο θάνατο, όμως δεν συμβαίνει το ίδιο…

Το fast food μας κάνει κυκλοθυμικούς

Μπορεί να είναι νόστιμο και να σας βάζει σε μεγάλο πειρασμό, πριν καταναλώσετε fast food όμως, λάβετε υπ' όψιν ότι…

FDA: Κατάργηση των τρανς λιπαρών οξέων μέσα σε τρία χρόνια

Η αμερικανική υπηρεσία ελέγχου των τροφίμων και των φαρμάκων (FDA) ανακοίνωσε σήμερα μια σειρά μέτρων τα οποία έχουν ως στόχο…

FDA: «Να απαγορευθούν τα λιπαρά τρανς έως το 2018»

Συντονισμένη επίθεση ενάντια στα βλαβερά λιπαρά τρανς εξαπολύει ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), ζητώντας να απομακρυνθούν πλήρως από…

Δείτε ποια συστατικά στα τρόφιμα σας παχαίνουν ακόμη και αν κάνετε δίαιτα

Προσέχετε τη διατροφή σας και επιλέγετε προϊόντα που σύμφωνα με τις ετικέτες τους δεν περιέχουν τρανς λιπαρά, ενώ κάποια από…

Ποια είναι τα λιπαρά που επηρεάζουν την ψυχική διάθεση

Γνωρίζουμε ότι η διατροφή μας έχει άμεσο αντίκτυπο στη σωματική μας υγεία, καθώς οι τροφές που επιλέγουμε να καταναλώσουμε επηρεάζουν…

ΕΦΕΤ: Σοβαρό έλλειμμα γνώσης των Ελλήνων για τα τρανς λιπαρά

Το σοβαρό έλλειμμα γνώσης των Ελλήνων ως προς τα τρανς λιπαρά και τον αντίκτυπό τους στη δημόσια υγεία, ανέδειξε, μεταξύ…

Λιπαρά: Τα είδη τους και ποια πρέπει να προτιμάτε

Αντίθετα με ό,τι πιστεύουν οι περισσότεροι, δεν είναι όλα τα λιπαρά επιβλαβή για τον οργανισμό. Υπάρχουν λιπαρά που είναι απαραίτητο…

Τα πιο επικίνδυνα λιπαρά για τον εγκέφαλο

Τα λιπαρά που περιέχουν τα μπισκότα, τα κέικ και πολλά έτοιμα αρτοποιήματα αλλά και τηγανητά γεύματα απειλούν τη μνήμη μας,…

Τρεις τροφές που προσθέτουν χρόνια στο πρόσωπο

Οι διατροφικές μας επιλογές έχουν τεράστιο αντίκτυπο τόσο στην γενικότερη καλή υγεία του οργανισμού όσο και στην εξωτερική μας εμφάνιση.…

Τι απαγορεύεται να τρώτε για να προστατευθείτε από καρδιοπάθεια και διαβήτη

Νέα αμερικανική μελέτη αποκαλύπτει ότι καταργώντας μια καθημερινή διατροφική συνήθεια μπορούμε να μειώσουμε σημαντικά τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και…