Η νόσος του Πάρκινσον, μια προοδευτική νευροεκφυλιστική διαταραχή, προσβάλλει περίπου 8,5 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως - αριθμός που έχει υπερδιπλασιαστεί τις…
Οι βραχείας αλύσου υδατάνθρακες (ζυμώσιμοι ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και αλκοόλες), τα λεγόμενα FODMAPs, είναι ένα είδος υδατανθράκων που δεν απορροφώνται…