Ανάκληση ΕΦΕΤ για καπνιστό χέλι: Εντοπίστηκε και πάλι Listeria
Με σημερινή του ανακοίνωση ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) γνωστοποίησε την απόφασή του να ανακαλέσει από την αγορά παρτίδα…
ΛΙΣΤΕΡΙΩΣΗ
Λιστερίωση: Προβληματίζει η αύξηση κρουσμάτων - Τι πρέπει να ξέρετε
Αύξηση καταγράφουν τα κρούσματα λιστερίωσης -τροφιμογενές νόσημα- 2023-2024 και στην Ελλάδα.
Ανάκληση ΕΦΕΤ για καπνιστή πέστροφα: Κίνδυνος λιστερίωσης
Με ανακοίνωσή του ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εφιστά την προσοχή των καταναλωτών σε προϊόν καπνιστής πέστροφας, διότι υπάρχει…
Αβοκάντο: Πότε μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση από λιστέρια και σαλμονέλα
Με την ακρίβεια να «στραγγίζει» το πορτοφόλι μας πολύ γρηγορότερα από το αναμενόμενο, πολλοί αναζητούν τρόπους να παρατείνουν τη διάρκεια…
Λιστέρια: Τι είναι, οι κίνδυνοι και πώς θα την αποφύγετε
Ένας άνθρωπος πέθανε και μια έγκυος έχασε το έμβρυο μετά από μόλυνση με λιστέρια στη Φλόριντα των ΗΠΑ, σύμφωνα με…
Συναγερμός για τη λιστερίωση στην Ευρώπη
Έχουν αναφερθεί κρούσματα λιστεριώσης σε 5 χώρες.
Τα Ω-3 λιπαρά προστατεύουν από την τροφική δηλητηρίαση
Τα Ω-3 λιπαρά οξέα έχουν πολυάριθμα οφέλη για την υγεία και συνδέονται κυρίως με μικρότερο κίνδυνο για διαβήτη, παχυσαρκία, άσθμα,…
Τυρί στην εγκυμοσύνη: Ποια είδη επιτρέπονται και ποια απαγορεύονται
Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων στην εγκυμοσύνη, όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι, συνδέεται με λιγότερες πιθανότητες γέννησης παιδιού…
Λιστερίωση: Τα συμπτώματα της λοίμωξης που προκαλείται από αλλαντικά και γαλακτοκομικά
Η λιστερίωση είναι μια τροφιμογενής βακτηριακή λοίμωξη που μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά επικίνδυνη για τις εγκύους και τα άτομα με…
