Ανάκληση ΕΦΕΤ για καπνιστή πέστροφα: Κίνδυνος λιστερίωσης
Με ανακοίνωσή του ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εφιστά την προσοχή των καταναλωτών σε προϊόν καπνιστής πέστροφας, διότι υπάρχει κίνδυνος λοίμωξης.
![Ανάκληση ΕΦΕΤ για καπνιστή πέστροφα: Κίνδυνος λιστερίωσης](https://cdn.onmmd.gr/img/1200/675/85/2024/07/01/a2e587ad-bigstock-Gloved-hand-holding-a-Petri-di-74586400.jpg?t=j2KnHF492qK1zmY_GoRqhg)
Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί προϊόν «ΠΕΣΤΡΟΦΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ DODONI» με αριθμό παρτίδας 01280524 και ημερομηνία λήξης 07/10/2024, που παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την επιχείρηση TSIALIOS FARM ΤΣΙΑΛΙΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ & ΚΩΝ/ΝΟΣ Ο.Ε., να μην το καταναλώσουν, καθώς, μετά από δειγματοληψία του ΕΦΕΤ διαπιστώθηκε παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes στο δείγμα.
![](https://cdn.onmmd.gr/img/1260/945/75/2024/07/01/449433067_455735643882854_904688.jpg?t=VXywA4WkjszkXbPvz8re4A)
(Έμπροσθεν όψη συσκευασίας) Το ανακληθέν προϊόν καπνιστής πέστροφας, παρτίδα του οποίου ανακάλεσε ο ΕΦΕΤ διότι εντοπίστηκε το παθογόνο βακτήριο Listeria.
![](https://cdn.onmmd.gr/img/1260/945/75/2024/07/01/449432925_455735967216155_734153.jpg?t=161jDJWRAwNoR7rbsd5lnQ)
(Πίσω όψη συσκευασίας) Το ανακληθέν προϊόν καπνιστής πέστροφας, παρτίδα του οποίου ανακάλεσε ο ΕΦΕΤ διότι εντοπίστηκε το παθογόνο βακτήριο Listeria.
Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.
Η λιστερίωση είναι μια σοβαρή λοίμωξη (ζωονόσος), η οποία προκαλείται από την κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων από το βακτηρίδιο Listeria monocytogenes (λιστέρια η μονοκυτταρογόνος), και προκαλεί σοβαρή κλινική εικόνα στα νεογνά, στους ενήλικες με αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα και σοβαρές επιπλοκές στα έμβρυα (οι έγκυες γυναίκες εκδηλώνουν ήπια νόσο).