Ποια φρούτα και λαχανικά κουβαλούν τα περισσότερα παρασιτοκτόνα
Τη λίστα με τη «Βρόμικη Ντουζίνα» (Dirty Dozen), όπως την ονομάζει, έδωσε στη δημοσιότητα η Ομάδα Εργασίας για το Περιβάλλον…
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια: Ποια φρούτα & λαχανικά παρέχουν τη μέγιστη προστασία
Δέκα μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα –ποσότητα 800 γραμμαρίων συνολικά– χαρίζουν μακροζωία και προστατεύουν από προβλήματα υγείας όπως η…
«Όπλο» μακροζωίας τα φρούτα και τα λαχανικά – Πόσα γραμμάρια να τρώτε την ημέρα
Οι ειδικοί παραδοσιακά συνιστούσαν να καταναλώνουμε πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής.…
Πώς θα αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών
Οι φυτικές ίνες διαδραματίζουν πολύ σπουδαίο ρόλο στη σωστή διατροφή. Βοηθάνε στην εύρυθμη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, στην καταπολέμηση της…
Μαγείρεμα λαχανικών: Το λάθος που κάνετε και εξουδετερώνει τα θρεπτικά συστατικά
Πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών, παράλληλα όμως πρέπει να εξασφαλίζουμε ότι τα φρέσκα προϊόντα στη…
Τα λαχανικά που προστατεύουν τους ηλικιωμένους από την άνοια
Οι ηλικιωμένοι πρέπει να καταναλώνουν χρωματιστά λαχανικά, συμβουλεύουν οι ειδικοί, προκειμένου να ενισχύσουν την εγκεφαλική τους λειτουργία και τις άμυνές…
Ο εγκέφαλός μας «αντιστέκεται» στο μπρόκολο – Το λένε και οι επιστήμονες!
Ίσως η άρνηση μικρών και μεγάλων να υποκύψουν στην υψηλή διατροφική αξία του μπρόκολου να μην έχει να κάνει τελικά…
Άνοια: Με πόσα φρούτα και λαχανικά την ημέρα θα μειώσετε τον κίνδυνο
Η σωστή διατροφή, ειδικά αν συνδυάζεται με τακτική σωματική άσκηση, έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Μια νέα επιστημονική μελέτη…
Τα λαχανικά που «βάζουν φρένο» στη γήρανση!
Η γήρανση του ήπατος και των ματιών, του σκελετού και του μεταβολισμού μπορεί να επιβραδυνθεί με τη βοήθεια μιας σύνθετης…
Πέντε «συμπτώματα» που φανερώνουν ότι δεν τρώτε αρκετά φρούτα και λαχανικά
Τρώτε αρκετά φρούτα και λαχανικά μέσα στην ημέρα; Ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, τα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας και τη…
Πρόγραμμα διανομής φρούτων & λαχανικών σε σχολεία, προωθούν 4 υπουργεία
Σειρά μέτρων που αφορούν στην υλοποίηση του προγράμματος προώθησης της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών στα σχολεία, προβλέπει κοινή υπουργική απόφαση…
Πώς θα ενθαρρύνετε τα παιδιά σας να φάνε περισσότερα και διαφορετικά λαχανικά
Η κατανάλωση λαχανικών αποτελεί σημαντικό κομμάτι μιας υγιεινής δίαιτας. Ως μία από τις κύριες ομάδες τροφίμων, τα λαχανικά παρέχουν φυτικές…
Μπορούμε να φάμε ένα φρούτο που έχει αρχίσει να χαλάει;
Όταν ψωνίζουμε τα φρούτα και τα λαχανικά μας σίγουρα αποφεύγουμε όσα είναι «χτυπημένα» ή φαίνεται να έχουν αρχίσει να χαλάνε.
Φωτογραφίες από τον πρώτο υποθαλάσσιο λαχανόκηπο στον κόσμο
Ο Τζιάνι Φοντανέζι λέει ότι έχει το πιο όμορφο γραφείο στον κόσμο. Μια καλύβα δίπλα στο κύμα στην ακτή Νόλι,…
Γιατρέ μου, έχω δυσκοιλιότητα - Το ΕΛΙΓΑΣΤ συμβουλεύει
Η δυσκοιλιότητα είναι σύμπτωμα και όχι ασθένεια και είναι ένας από τους πιο συχνούς λόγους επίσκεψης στο γιατρό. Η συχνότητα…
Φρούτα και λαχανικά κόβουν την όρεξη: Μύθος ή αλήθεια;
Πολλοί άνθρωποι που θέλουν να βάλουν... φρένο στην όρεξή τους, υιοθετούν την τακτική της κατανάλωσης επιπλέον μερίδων φρούτων και λαχανικών…
Οκτώ θρεπτικές τροφές με ελάχιστες θερμίδες
Θέλετε να περιορίσετε τον αριθμό των θερμίδων που λαμβάνετε από τη διατροφή σας χωρίς να στερήσετε από τον οργανισμό σας…
Τα 5 λαχανικά που είναι πιο θρεπτικά όταν μαγειρεύονται
Ο γενικός κανόνας λέει ότι τα λαχανικά είναι προτιμότερο να καταναλώνονται ωμά, καθώς το μαγείρεμα καταστρέφει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Ποιος τρόπος μαγειρέματος ενισχύει τα αντιοξειδωτικά των λαχανικών
Η μέθοδος μαγειρέματος που θα επιλέξουμε για τα λαχανικά μας επηρεάζει τη διατροφική τους αξία και συγκεκριμένα την περιεκτικότητά τους…
Ποια φρούτα και λαχανικά πρέπει να αποθηκεύετε χωριστά
Ορισμένα φρούτα και λαχανικά κάνουν καλή «παρέα» μέσα στο ψυγείο, ενώ άλλα είναι... άσπονδοι εχθροί!
