Μαύρο σκόρδο: Η νέα υπερ-τροφή που έρχεται από την Ταϊλάνδη!

Μπορεί μέχρι σήμερα να γνωρίζατε μόνο το παραδοσιακό σκόρδομε το λευκό χρώμα και την έντονη μυρωδιά, ήρθε όμως η ώρα να γνωρίσετε και έναάλλο είδος! Το… μαύρο σκόρδο!

Πρόκειται για τη νέα υπερ-τροφή που προέρχεται από την Ταϊλάνδηκαι τα τελευταία χρόνια κερδίζει όλο και περισσότερους ένθερμους υποστηρικτές.

Μπορεί με μία πρώτη ματιά να σας δίνει την εντύπωση του…πολυκαιρισμένου, ωστόσο είναι 100 % φυσικό προϊόν, χωρίς προσθήκη χημικών ήσυντηρητικών και προκύπτει από τη διαδικασία ζύμωσης σε υψηλές θερμοκρασίες γιαπερίπου 1 μήνα.

Η γεύση του είναι πιο γλυκιά από το κλασικό σκόρδο και δενέχει τη γνωστή δυσάρεστη μυρωδιά του λευκού.

Μάλιστα, περιέχει διπλάσια ποσότητα αντιοξειδωτικώνσυστατικών, ενώ έρευνες έχουν δείξει ότι δρα προληπτικά σε ορισμένες μορφέςκαρκίνου.