Οι διαιτητικές τροφές κρύβουν… παγίδες!

Προκειμένου νααποφύγουμε τα πολλά λιπαρά και τη ζάχαρη, επιλέγουμε να εντάξουμε στη διατροφή μαςπροϊόντα με την ένδειξη «light».

Παρασυρόμαστε όμωςαπό τη συσκευασία των προϊόντων και παραλείπουμε να διαβάσουμε πιο προσεκτικάτα υπόλοιπα συστατικά που περιέχουν αυτές οι τροφές.

Σύμφωνα με νέαέρευνα που πραγματοποίησε η εταιρία Consumer Reports, πολλά διαιτητικά προϊόντα είναι πολύχειρότερα για τον οργανισμό σε σχέση με τα κανονικά.

Για παράδειγμα,τροφές με «χαμηλά λιπαρά» μπορεί να περιέχουν υπερβολικές ποσότητες ζάχαρηςώστε να επιτευχθεί πλούσια γεύση όμοια με το κανονικό προϊόν.

Η εταιρίασυμβουλεύει τους καταναλωτές να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις συνολικέςθερμίδες και στα συστατικά κάθε τροφίμου, ανεξαρτήτως των ενδείξεων της συσκευασίας.

Παράλληλα, πολλοί καταναλωτές ξεγελιούνται απότην ένδειξη «χωρίς ζάχαρη» στα διαιτητικά προϊόντα και υποθέτουν πως αυτά είναιπιο υγιεινά. Στην πραγματικότητα, αυτά τα προϊόντα περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά.