Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr
Photo 1/4
Τρόφιμα με έντονη μυρωδιά: Σκόρδα, πιπεριές, κάποια ψάρια, αλλά και τυριά με έντονη μυρωδιά, τείνουν να αφήνουν το αρωματικό τους αποτύπωμα στα συγκεκριμένα σκεύη με αποτέλεσμα το άρωμα να μεταφέρεται στο επόμενο φαγητό που θα μαγειρέψετε.
Photo 2/4
Αυγά και ύλες που κολλάνε: Εάν το σκεύος είναι παλιό, δεν υπάρχει πρόβλημα. Εάν όμως είναι καινούριο, αποφεύγετε να μαγειρεύετε τέτοιες τροφές, καθώς θα πάρουν σκούρο χρώμα και θα αλλοιωθεί η γεύση τους.
Photo 3/4
Μικρά ψάρια: Επειδή τα μαντεμένια σκεύη συγκρατούν μεγάλη θερμότητα, προορίζονται κυρίως για κρέας και όχι για ψάρια που οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες τα καταστρέφουν. Ειδικά για τα ψάρια χρησιμοποιείτε κατά προτίμηση αντικολλητικό τηγάνι. Ο σολομός ή άλλα παχιά ψάρια μπορούν να μαγειρευτούν σε μαντεμένιο σκεύος.
Photo 4/4
Όξινες τροφές: Κάποιοι υποστηρίζουν ότι οι ντομάτες και τα λεμόνια αντιδρούν με το μέταλλο και προκαλούν διαρροή στο φαγητό επειδή καταστρέφουν την επιφάνειά του. Οι όξινες τροφές προκαλούν επίσης αποχρωματισμό της επιφάνειας του σκεύους. Για να το επαναφέρετε καθαρίστε το με μαγερική σόδα.
