S.P.L. Sørensen: Η Google τιμά τον «πατέρα» της κλίμακας pH

Ο Sørensen γεννήθηκε στις 9 Ιανουαρίου του 1968 σε μια μικρή πόλη της Δανίας. Σπούδασε στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης και αρχικά ήθελε να γίνει γιατρός, ωστόσο η γνωριμία του με τον σπουδαίο χημικό S.M. Jørgensen του ενέπνευσε την αγάπη για τη Χημεία, στην οποία και αφιερώθηκε τελικά.

Το 1909, ενώ εργαζόταν στο Εργαστήριο Κάρλσμπεργκ της Κοπεγχάγης, ο Sørensen επινόησε την κλίμακα pH, η οποία έκτοτε χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της οξύτητας μιας ουσίας. Το εύρος της κλίμακας pH κυμαίνεται από το 0 έως το 14. Μια ουσία που έχει pH κάτω από 7 θεωρείται όξινη, ενώ πάνω από 7 αλκαλική. Ουδέτερο pH (7) έχει το νερό.

Η κλίμακα pH βρίσκει εφαρμογές σε πολλούς τομείς της καθημερινής ζωής, από τη γεωργία μέχρι την ιατρική επιστήμη.

Ο Sørensen έφυγε από τη ζωή στις 12 Φεβρουαρίου του 1939 στην Κοπεγχάγη.