Βούτυρο: Ποιος (τελικά) ο ρόλος του σε καρδιοπάθεια και πρόωρο θάνατο Η επιστημονική διαμάχη για τα κορεσμένα λιπαρά ξεκίνησε πριν από αρκετές δεκαετίες και συνεχίζεται μέχρι και σήμερα.