Ασφάλεια τροφών στο ψυγείο σε περίπτωση διακοπής ρεύματος Με τον υδράργυρο να ανεβαίνει και την ενεργειακή ανάγκη των νοικοκυριών να εκτοξεύεται λόγω της αυξημένης χρήσης κλιματιστικών, οι διακοπές…
E. coli στο μαρούλι: Πώς να εξαλείψετε τον κίνδυνο μόλυνσης Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι σημαντική πηγή φυτικών ινών και πολλών θρεπτικών συστατικών, αλλά μπορούν να φιλοξενήσουν επιβλαβή παθογόνα.
Ποιες είναι οι 5 επικίνδυνες καλοκαιρινές τροφές Οι υψηλές θερμοκρασίες που επικρατούν το καλοκαίρι μπορούν να αλλοιώσουν τη σύσταση των τροφίμων και να οδηγήσουν σε τροφιμογενή νοσήματα.
Οι 6 τροφές που «εγγυώνται» τροφική δηλητηρίαση Με «όπλο» την 20ετή εμπειρία του σε δικαστικές διαμάχες που αφορούν υποθέσεις τροφιμογενών νοσημάτων, ο Μπιλ Μάρλερ δίνει στη δημοσιότητα…
Πώς θα ξεπαγώσετε σωστά τη γαλοπούλα Οι νοικοκυρές έχουν ξεκινήσει να ετοιμάζονται πυρετωδώς για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και στα περισσότερα σπίτια θα «πρωταγωνιστήσει» και φέτος η…
Εγκύκλιος Μπασκόζου για εντατικούς ελέγχους ενόψει των Γιορτών Εντατικοποιούνταιοι υγειονομικοί έλεγχοι στην αγορά, ενόψει των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Οι έλεγχοι ειδικότερα, αφορούν ακόμη και τους…
Λοιμώδη νοσήματα μπορεί να εκδηλωθούν ακόμη και μήνες μετά την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων Λοιμώδη νοσήματα ενδέχεται να εκδηλωθούν ακόμη και μήνες μετά την κατανάλωση τροφίμων τα οποία δεν έχουν προετοιμαστεί ή συντηρηθεί κατάλληλα.