Αλλαντίαση: συμπτώματα, εξετάσεις, θεραπεία Τα συμπτώματα της αλλαντίασης εμφανίζονται συνήθως 8-36 ώρες μετά τηνκατανάλωση της μολυσμένης τροφής.