Ποιο υποκατάστατο ζάχαρης «προτιμά» ο εγκέφαλος
Οι κίνδυνοι που ενέχει η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης είναι γνωστοί, γι' αυτό πολλοί αναζητούν εναλλακτικές γλυκαντικές ουσίες που παράγουν…
ΣΤΕΒΙΑ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΗ
Πέντε πράγματα που δεν γνωρίζατε για τη στέβια
Η στέβια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκαντικά - υποκατάστατα της ζάχαρης.
Στέβια: Τα υπέρ και τα κατά της κατανάλωσης
Η αντικατάσταση των τεχνητών γλυκαντικών από φυσικές γλυκαντικές ουσίες δεν είναι πάντα η ασφαλέστερη επιλογή, καθώς δίνουν και αυτές αρκετές…
Ο ρόλος της στέβια στη διαχείριση του διαβήτη
Η στέβια είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται ευρέως τα τελευταία χρόνια ως υποκατάστατο της ζάχαρης. Δεδομένου ότι έχει πιο…
