Σημείο καπνού λαδιών: Ποιο λάδι είναι κατάλληλο ανάλογα με τον σκοπό στο μαγείρεμα
Το σημείο καπνού ενός μαγειρικού λαδιού αναφέρεται στη θερμοκρασία που το λάδι αρχίζει να καπνίζει, πριν φτάσει στο σημείο βρασμού.
ΣΗΣΑΜΕΛΑΙΟ
Σησαμέλαιο: Τα σημαντικά οφέλη του για την υγεία (εικόνες)
Το σησαμέλαιο έχει αντιβακτηριδιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ από πολλούς θεωρείται «ο βασιλιάς των ελαίων».
Έλαια που αξίζει να βάλετε στη διατροφή σας, εκτός από το ελαιόλαδο (εικόνες)
Το ελαιόλαδο, το σήμα κατατεθέν της μεσογειακής διατροφής και της ελληνικής κουζίνας, είναι ένας δυνατός σύμμαχος για την υγεία της…
Σησαμέλαιο: Τα οφέλη για την καρδιά, τα οστά, τις αρθρώσεις (εικόνες)
Το έλαιο σουσαμιού είναι φυτικό έλαιο που παράγεται από τους σπόρους σουσαμιού.
Σησαμέλαιο: Από ποιες παθήσεις προστατεύει
Οι καρδιαγγειακές νόσοι αποτελούν την πρώτη αιτία θανάτου στον δυτικό κόσμο.
Τρεις τύποι λαδιού με… μαγικές ιδιότητες
Το ελαιόλαδο, το σήμα κατατεθέν της μεσογειακής διατροφής και της ελληνικής κουζίνας, είναι ένας δυνατός σύμμαχος για την υγεία της…
