Λυκοπένιο: Η πολύτιμη ουσία της ντομάτας, απόλυτο αντιοξειδωτικό
Το λυκοπένιο είναι η φυτοχημική ουσία που κάνει κόκκινες τις ντομάτες. Απ' όλα τα καροτενοειδή, το λυκοπένιο είναι το αποτελεσματικότερο…
ΝΤΟΜΑΤΑ
Το λαχανικό που προστατεύει από την οστεοπόρωση
Η οστεοπόρωση αποτελεί τη σιωπηρή επιδημία της εποχής. Επιτίθεται ύπουλα στον οργανισμό και γίνεται αντιληπτή όταν έχει ήδη προκαλέσει ζημιά, καθώς…
Καρκίνος του προστάτη: Οι 2 τροφές που τον προλαμβάνουν
Εντυπωσιακά είναι τα αποτελέσματα δύο ερευνών για τη σημασία της διατροφής και ειδικά δύο τροφών, στην πρόληψη του καρκίνου του…
Ντομάτα με θυμάρι και κάππαρη
Ο καλύτερος πελτές για να γίνει τούτη η σάλτσα είναι ο σαντορινιός. Και είναι λογικό μιας και οι άνυδρες καλλιέργειες…
