Πώς θα αποκτήσετε πιο λαμπερή επιδερμίδα

Σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Evolution and Human Behavior, οι άνθρωποι που λαμβάνουν σε καθημερινή βάση 15 mg βήτα-καροτίνης είχαν πιο υγιή επιδερμίδα και με χρωματισμό που θεωρήθηκε από ουδέτερους παρατηρητές ως "πιο ελκυστικός".

Αλλά προτού αρχίσετε να καταναλώνετε συμπληρώματα διατροφής με καροτίνη πρέπει να ξέρετε ότι για να πάρετε όλα τα οφέλη των καροτενοειδών πρέπει να τα αναμιγνύετε με "καλά λιπαρά" (όπως το γιαούρτι ή το αβοκάντο). Το σώμα χρειάζεται τα καλά λιπαρά για να δημιουργήσει την βιταμίνη Α.

Οι ακόλουθες συνταγές για smoothies είναι πλούσιες σε καροτενοειδή και θα κάνουν την επιδερμίδα σας να λάμπει περισσότερο.

Smoothie με κολοκύθα

Η κολοκύθα έχει 17 mg βήτα-καροτίνης και 12 mg άλφα-καροτίνης ανά κούπα. Το σώμα μας μετατρέπει τις δύο αυτές μορφές καροτίνης σε ρετινόλη την οποία στη συνέχεια συνδυάζει με μόρια καλών λιπαρών για να σχηματίσει την βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία απαραίτητη για την ανάπτυξη των κυττάρων και του δέρματος.

(1 μερίδα)

1/2 κονσερβοποιημένη κολοκύθα, κατεψυγμένη σε κομμάτια
200 γρ γιαούρτι 2%
15 γρ νερό
1/4 αβοκάντο
2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο

Αναμίξτε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.

Διατροφική αξία (ανά μερίδα): 360 θερμίδες, 14 γραμμάρια λίπους, 4 γρ κορεσμένων λιπαρών, 78,6 mg νατρίου, 38 γρ υδατάνθρακες, 25,5 γρ σάκχαρα, 11 γρ φυτικές ίνες, 25,6 γρ πρωτεΐνης.

Smoothie με λαχανικά, μάνγκο και πορτοκάλι

Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά είναι μια άλλη καλή πηγή καροτενοειδών. Μόλις μία κούπα λάχανου έχει σχεδόν 10 φορές την ελάχιστη ποσότητα που χρειάζεστε ανά ημέρα.

(2 μερίδες)

1και 1/4 της κούπας ψιλοκομμένα φύλλα λάχανο (αφαιρέστε τους μίσχους και την σκληρή πλευρά)
1 και 1/4 της κούπας κατεψυγμένοι κύβοι μάνγκο
2 μέτρια φύλλα σέλινο, ψιλοκομμένο
1 κούπα παγωμένου και φρέσκου χυμού πορτοκάλι
1/4 της κούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/4 της κούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο

Συνδυάστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.

Διατροφική αξία (ανά μερίδα): 160 θερμίδες, 0,8 γρ λίπους, 0,1 γρ κορεσμένων λιπαρών, 54 mg νατρίου, 38,3 γρ υδατάνθρακες, 4,6 γρ φυτικές ίνες, 4 γρ πρωτεΐνης

Smoothie με σπανάκι και αβοκάντο

(1 μερίδα)

Αυτό το ρόφημα θα σας δώσει 20 φορές την ελάχιστη συνιστώμενη ποσότητα βιταμίνης Α ανά μερίδα.

1 κούπα σπανάκι
1 κούπα αγγούρι σε κομμάτια
1/2 αβοκάντο, χωρίς κουκούτσι και χωρίς φλούδα
1 μεγάλο ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
1/2 κούπα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά παγωμένο γιαούρτι (και με άρωμα βανίλια αν γίνεται)
1/2 κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι
1/4 της κούπας φύλλα μέντας

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.

Διατροφική αξία (ανά μερίδα): 200 θερμίδες, 9 γρ λίπους, 1,4 γρ κορεσμένων λιπαρών, 57,5 mg νατρίου, 30 γρ υδατάνθρακες, 18 γρ σάκχαρα, 6 γρ φυτικές ίνες, 5 γρ πρωτεΐνης

Διαβάστε επίσης:

Τα 4 φρούτα με την περισσότερη ζάχαρη

Τι μπορείτε να κάνετε με τα πολύ ώριμα φρούτα

Αυτές είναι οι τροφές που καθαρίζουν την επιδερμίδα

Γιατί και πώς πρέπει να πλένετε το πρόσωπό σας με μηλόξυδο