ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι πραγματικά καταπίνουμε με κάθε τσίχλα – Σοκάρουν τα ευρήματα έρευνας

Μιχάλης Θερμόπουλος

Η τσίχλα μπορεί να φαίνεται αβλαβής, αλλά νέα επιστημονικά ευρήματα υποδηλώνουν ότι θα μπορούσε να είναι μια πηγή πολύ μεγάλης έκθεσης σε μικροπλαστικά.

Τι πραγματικά καταπίνουμε με κάθε τσίχλα – Σοκάρουν τα ευρήματα έρευνας
Bigstock

Συγκεκριμένα, πιλοτική μελέτη που παρουσιάστηκε στο πρόσφατο συνέδριο της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας (ACS) αποκαλύπτει ότι τόσο οι συνθετικές όσο και οι φυσικές τσίχλες απελευθερώνουν εκατοντάδες έως χιλιάδες μικροπλαστικά σωματίδια στο σάλιο κατά τη διάρκεια της μάσησης.

Αυτό το άρθρο διερευνά τι σημαίνουν αυτά τα ευρήματα, ποιοι τύποι πλαστικών εμπλέκονται και πώς να ελαχιστοποιήσετε τους πιθανούς κινδύνους για την υγεία σας.

Ευρήματα μελέτης: Μικροπλαστικά σε κάθε μάσημα

Ερευνητές από τη μελέτη ACS ανέλυσαν διάφορα προϊόντα τσίχλας και διαπίστωσαν ότι:

  • Απελευθερώθηκαν έως και 600 μικροπλαστικά σωματίδια ανά γραμμάριο τσίχλας
  • Ένα τυπικό κομμάτι τσίχλας (2–6 g) θα μπορούσε να περάσει 1.200 έως 3.600 σωματίδια στο σάλιο
  • Το 94% της απελευθέρωσης μικροπλαστικών συνέβη μέσα στα πρώτα 8 λεπτά της μάσησης

Ακόμη και τσίχλες που διατίθενται στο εμπόριο ως "φυσικές" απελευθέρωσσαν χιλιάδες μικροπλαστικά στο σάλιο. Οι τύποι πολυμερών που προσδιορίστηκαν ήταν:

  • Πολυολεφίνες (που βρίσκονται συνήθως σε συνθετικές βάσεις τσίχλας)
  • Τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο (PET)
  • Πολυστυρένια

Αυτή η απελευθέρωση συμβαίνει λόγω της τριβής και της μηχανικής διάσπασης της βάσης της τσίχλας κατά τη διάρκεια της μάσησης.

Πιθανοί κίνδυνοι υγείας από τα μικροπλαστικά που καταπίνουμε με το σάλιο

Αν και οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της κατάποσης μικροπλαστικών είναι ακόμη υπό μελέτη, τα υπάρχοντα στοιχεία εγείρουν ανησυχίες:

  • Μικροπλαστικά έχουν βρεθεί στο ανθρώπινο αίμα, στους πνεύμονες, στον εγκέφαλο και στον πλακούντα
  • Μελέτες σε ζώα και κύτταρα προτείνουν συνδέσμους με:
  • Φλεγμονή και οξειδωτικό στρες
  • Βλάβη στο DNA
  • Πιθανές διαταραχές στην υγεία του εντέρου και την ανοσολογική απόκριση

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι αν και οι τσίχλες δεν είναι η μεγαλύτερη πηγή μικροπλαστικών, σίγουρα προσθέτουν στη σωρευτική καθημερινή μας έκθεση μέσω της τροφής, του νερού και του αέρα.

Μείωση της έκθεσής σας στα μικροπλαστικά από τις τσίχλες

Αν και τα μικροπλαστικά είναι πλέον σχεδόν αναπόφευκτα στη σύγχρονη ζωή, ακολουθούν τα βήματα για τη μείωση της έκθεσης από το μάσημα τσίχλας:

  • Περιορίστε την κατανάλωση τσίχλας – ειδικά το μάσημα μεγάλης διάρκειας (πάνω από 8 λεπτά)
  • Αποφύγετε την κατάποση τσίχλας, η οποία μπορεί να αυξήσει την έκθεση σε πλαστικά συστατικά
  • Επιλέξτε εναλλακτικά αποσμητικά αναπνοής που δεν έχουν συνθετική βάση
  • Πετάξτε την τσίχλα που μασήσατε υπεύθυνα, καθώς συμβάλλει στην μόλυνση του περιβάλλοντος από πλαστικό

Συχνές Ερωτήσεις

Από τι είναι φτιαγμένες οι τσίχλες και προκαλούν απελευθέρωση μικροπλαστικών;

Οι περισσότερες τσίχλες του εμπορίου χρησιμοποιούν συνθετικά πολυμερή όπως πολυαιθυλένιο ή οξικό πολυβινύλιο ως βάση, παρόμοια με το πλαστικό που χρησιμοποιείται σε συσκευασίες και κόλλες.

Είναι ασφαλέστερες οι φυσικές τσίχλες;

Όχι απαραίτητα. Η μελέτη βρήκε μικροπλαστικά ακόμη και σε ορισμένες τσίχλες που διατίθενται στο εμπόριο ως «φυσικές», πιθανόν λόγω πρόσθετων ή διασταυρούμενης μόλυνσης κατά την παραγωγή.

Μπορούν τα μικροπλαστικά να απορροφηθούν από το στόμα;

Μερικά σωματίδια μπορεί να παραμείνουν στη στοματική κοιλότητα ή να καταποθούν. Η έρευνα για την απορρόφηση από το στόμα είναι περιορισμένη, αλλά τα σωματίδια μπορεί να εισέλθουν στο πεπτικό σύστημα και στην κυκλοφορία του αίματος.

Είναι αυτό λόγος για άμεση ανησυχία;

Δεν είναι επείγουσα ανάγκη, αλλά αποτελεί μέρος των αυξανόμενων αποδεικτικών στοιχείων σχετικά με την λεπτή αλλά διαδεδομένη επίδραση των μικροπλαστικών στην υγεία.

Σύνοψη

Οι τσίχλες είναι μια υποτιμημένη πηγή έκθεσης σε μικροπλαστικά. Έρευνα έδειξε ότι απελευθερώνουν χιλιάδες μικροσκοπικά πλαστικά σωματίδια στο στόμα μέσα σε λίγα λεπτά. Αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα για να προσδιοριστεί ο πλήρης αντίκτυπος στην υγεία, τα ευρήματα δικαιολογούν τις κλήσεις για διαφάνεια στα συστατικά κάθε τσίχλας και για μεγαλύτερη ευαισθητοποίηση σχετικά με την καθημερινή μας έκθεση σε πλαστικά.

Πηγές:
healthline.com
acs.org
health.com
fortune.com
nypost.com