Αθηναϊκή Σαλάτα

2 lt. Νερό

300 γρ. Μαγιονέζα

4 Πατάτες, καθαρισμένες

2 Καρότα, καθαρισμένα

2 Πέστροφες, 1 κιλό περίπου στο σύνολο

1 Κρεμμύδι, μεγάλο

Λίγη κάπαρη, πολύ ψιλοκομμένη

Πιπέρι

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή στο giorgostsoulis.com