Υγιεινή διατροφή: Τα φρούτα και λαχανικά του Οκτώβρη για εσάς και το παιδί σας
Η αλήθεια είναι πως τα τελευταία χρόνια έχει χαθεί κάπως η εποχικότητα των φρούτων και των λαχανικών.
Και στα ράφια των σούπερ μάρκετ μπορούμε να βρούμε καθ’ όλη τη διάρκεια της χρονιάς (με κάποιες εξαιρέσεις που συμβαδίζουν μόνο με την εποχή τους) τα πάντα.
Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό στη διατροφή μας, ειδικά όταν πρόκειται για τα παιδιά μας ή στη διάρκεια της εγκυμοσύνης, να ακολουθούμε όσο το δυνατόν την εποχικότητα των υλικών. Και να χρησιμοποιούμε στο μαγείρεμα φρέσκα υλικά εποχής, για ένα πιο υγιεινό αποτέλεσμα. Εξάλλου, παράγονται με λιγότερα χημικά, σε σχέση με τα εκτός εποχής λαχανικά.
Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr