ΠΟΥ: Η κατανάλωση ζάχαρης πρέπει να μειωθεί στο μισό (βίντεο)
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εξέδωσε νέα οδηγία για τον περιορισμό της ημερήσιας κατανάλωσης ζάχαρης.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εξέδωσε νέα οδηγία για τον περιορισμό της ημερήσιας κατανάλωσης ζάχαρης.
Η προτεινόμενη ποσότητα δεν πρέπει να ξεπερνά το 10% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων, όμως ο στόχος του ΠΟΥ είναι το 5%.
Το ποσοστό αυτό αντιστοιχεί περίπου σε 50 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα για έναν ενήλικα με φυσιολογικό Δείκτη Μάζας Σώματος.
Τα προτεινόμενα όρια ισχύουν για κάθε τύπο ζάχαρης που προστίθεται στα τρόφιμα, καθώς και για τα φυσικά σάκχαρα που υπάρχουν στο μέλι και τους χυμούς.
Έπειτα από την ανακοίνωση των νέων μέτρων, εκπρόσωποι του ΠΟΥ δήλωσαν ότι «τα σάκχαρα που καταναλώνουμε καθημερινά δεν πρέπει να ξεπερνούν σε καμία περίπτωση το 10% των συνολικών θερμίδων που λαμβάνουμε».
Γιατροί και διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι ο ΠΟΥ είναι ένα θεσμικό όργανο με μεγάλη επιρροή κι έτσι η νέα οδηγία πρόκειται να επιφέρει σημαντικές αλλαγές στη βιομηχανία τροφίμων.
Μακροπρόθεσμα, ο στόχος είναι η μείωση των ποσοστών παχυσαρκίας σε παγκόσμια κλίμακα και κατ’ επέκταση η μείωση των δεικτών για τα καρδιαγγειακά νοσήματα και το διαβήτη.
Δείτε το σχετικό ρεπορτάζ του BBC.
https://www.youtube.com/watch?v=AZVSKd6asik
Διαβάστε επίσης:
Διατροφικό τεστ: Δείτε αν έχετε εθισμό στη ζάχαρη
Δείτε σε ποιες τροφές «παραμονεύει» η ζάχαρη
