Το ιδανικό σνακ για λεπτή μέση

Νέα μελέτη δείχνει ότι το ιδανικό σνακ για να απαλλαγούμε από μερικούς πόντους γύρω από τη μέση είναι… τα φιστίκια.

Στη μελέτη συμμετείχαν 60 ενήλικες οι οποίοι αντιμετώπιζαν αυξημένο κίνδυνο διαβήτη και καρδιοπάθειας. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες και από τη μία ομάδα ζητήθηκε να καταναλώνει φιστίκια σε ποσοστό 20% των ημερήσιων θερμίδων.

Έπειτα από έξι μήνες, η «ομάδα του φιστικιού» παρουσίασε μείωση στους πόντους της μέσης (περίπου 17,5 εκατοστά), με παράλληλη μείωση της χοληστερόλης κατά 15 μονάδες. Επίσης, τα άτομα αυτά παρουσίαζαν μειωμένους δείκτες γλυκόζης στο αίμα και λιγότερες φλεγμονές σε ολόκληρο το σώμα τους.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα φιστίκια περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στη ρύθμιση της χοληστερόλης. Αυτά τα λιπαρά ενισχύουν επίσης την απελευθέρωση ορμονών που βοηθούν στο μεταβολισμό της γλυκόζης και διατηρούν χαμηλό το ζάχαρο στο αίμα.

Τα ευρήματα της νέας μελέτης δημοσιεύονται στο επιστημονικό περιοδικό Nutrition.