Οι ξηροί καρποί με τον περισσότερο σίδηρο (εικόνες) Ο σίδηρος χρειάζεται για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα.