Τυρί, χοληστερίνη & καρδιοπάθεια: Τα νέα δεδομένα
Εξαιρετικά νέα για τους απανταχού λάτρεις του τυριού –δηλαδή σχεδόν όλο τον πλανήτη– φέρνει μια νέα επιστημονική μελέτη που εκπονήθηκε…
ΤΥΡΙΑ
Τυρί στην εγκυμοσύνη: Ποια είδη επιτρέπονται και ποια απαγορεύονται
Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων στην εγκυμοσύνη, όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι, συνδέεται με λιγότερες πιθανότητες γέννησης παιδιού…
Καρκίνος του προστάτη: Οι τροφές που αυξάνουν την επιθετικότητα της ασθένειας
Ο καρκίνος του προστάτη είναι ο πρώτος σε συχνότητα καρκίνος στους άνδρες των δυτικών κοινωνιών και αποτελεί τη δεύτερη μετά…
Το τυρί που χαρίζει μακροζωία
Είναι ίσως το πιο αμφιλεγόμενο τυρί, καθώς έχει φανατικούς φίλους και ορκισμένους εχθρούς.
Το γευστικό τυρί που ρίχνει την πίεση!
Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, ένας στους τρεις ενήλικες παγκοσμίως παρουσιάζει αυξημένα επίπεδα αρτηριακής πίεσης, δηλαδή υπέρταση. Η…
Νισίνη: Σε ποιες τροφές βρίσκεται το φυσικό συντηρητικό που δρα ενάντια στον καρκίνο
Μια νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Antimicrobial Chemotherapy καταδεικνύει την ευεργετική δράση της νισίνης, ενός πεπτιδίου…
Ποια είναι τα πιο υγιεινά και θρεπτικά τυριά
Παρά τις θερμίδες και τα λιπαρά του, δεν μπορούμε να βγάλουμε το τυρί από τη ζωή μας και δικαίως, καθώς…
Μήπως είστε εθισμένοι στο τυρί;
Υπάρχουν κάποια φαγητά που όσο συχνά και αν τα τρώμε, δεν τα βαριόμαστε ποτέ.
Αυτές είναι οι τροφές που αδυνατίζουν
Με την αύξηση της ηλικίας, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται με αποτέλεσμα ακόμη και αν έχετε σταθερές διατροφικές συνήθειες, να παρατηρείτε αύξηση…
Τα 3 τυριά με το λιγότερο ασβέστιο
Αν νομίζετε ότι τρώγοντας τα λεγόμενα «ελαφριά» ως προς τα λιπαρά τους τυριά, παίρνετε την ίδια ποσότητα ασβεστίου με τα…
Ποια τυριά περιέχουν περισσότερο αλάτι από το θαλασσινό νερό
Φέτα, γραβιέρα, παρμεζάνα... Και ποιος δε λατρεύει το τυρί! Είτε ως συνοδευτικό στα μακαρόνια είτε ως σνακ μαζί με λίγο…
