Χάστε βάρος έξυπνα: Το μυστικό στις σωστές μερίδες
Ο σύγχρονος τρόπος απώλειας βάρους περιλαμβάνει διατροφικά σχήματα που εστιάζουν αρχικά στη σωστή θρέψη κάθε οργανισμού, ενώ παράλληλα δημιουργούν ένα…
ΤΥΡΙ
Νέα επιστημονική μελέτη «αθωώνει» τα γαλακτοκομικά
Η κατανάλωση τυριού, γιαουρτιού ή γάλακτος δεν αυξάνει τον κίνδυνο εμφράγματος ή εγκεφαλικού, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη, η…
Καμαμπέρ: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το φίνο γαλλικό τυρί
Τα 256 χρόνια από τη γέννηση της Μαρί Αρέλ, της γυναίκας που έφτιαξε για πρώτη φορά το τυρί καμαμπέρ το…
Τυρί, χοληστερίνη & καρδιοπάθεια: Τα νέα δεδομένα
Εξαιρετικά νέα για τους απανταχού λάτρεις του τυριού –δηλαδή σχεδόν όλο τον πλανήτη– φέρνει μια νέα επιστημονική μελέτη που εκπονήθηκε…
Τυρί στην εγκυμοσύνη: Ποια είδη επιτρέπονται και ποια απαγορεύονται
Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων στην εγκυμοσύνη, όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι, συνδέεται με λιγότερες πιθανότητες γέννησης παιδιού…
Το τυρί ιδανική τροφή για νεαρά κορίτσια
Θα ήταν περιττό να υμνήσουμε τα οφέλη του ασβεστίου μέσω των φορέων του που είναι βασικά τα γαλακτοκομικά προϊόντα -κυρίως…
Καρκίνος μαστού: Ποια γαλακτοκομικά αυξάνουν και ποια μειώνουν τον κίνδυνο
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν πλεονεκτήματα αλλά και μειονεκτήματα. Είναι μεν πλούσια σε πολύτιμο ασβέστιο, ταυτόχρονα όμως ορισμένα περιέχουν σημαντική ποσότητα…
Τέσσερις τροφές για να λευκάνετε φυσικά τα δόντια σας
Αν θέλετε αστραφτερό χαμόγελο, πρέπει να γνωρίζετε ότι το να αποφεύγετε τροφές που προκαλούν λεκέδες στα δόντια, όπως ο καφές,…
Η ουσία στο τυρί που το κάνει εξίσου εθιστικό με τα ναρκωτικά
Το τυρί περιέχει μια χημική ουσία που εμπεριέχεται και στα ναρκωτικά, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές, οι οποίοι προειδοποιούν ότι μπορεί να…
Το τυρί που χαρίζει μακροζωία
Είναι ίσως το πιο αμφιλεγόμενο τυρί, καθώς έχει φανατικούς φίλους και ορκισμένους εχθρούς.
Το γευστικό τυρί που ρίχνει την πίεση!
Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, ένας στους τρεις ενήλικες παγκοσμίως παρουσιάζει αυξημένα επίπεδα αρτηριακής πίεσης, δηλαδή υπέρταση. Η…
Νισίνη: Σε ποιες τροφές βρίσκεται το φυσικό συντηρητικό που δρα ενάντια στον καρκίνο
Μια νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Antimicrobial Chemotherapy καταδεικνύει την ευεργετική δράση της νισίνης, ενός πεπτιδίου…
Ποια είναι τα πιο υγιεινά και θρεπτικά τυριά
Παρά τις θερμίδες και τα λιπαρά του, δεν μπορούμε να βγάλουμε το τυρί από τη ζωή μας και δικαίως, καθώς…
Τυρί και λουκάνικα με βακτήρια που κάνουν καλό στην υγεία; Και όμως γίνεται!
Τυρί και λουκάνικα με βακτήρια, που όχι μόνο δεν βλάπτουν την υγεία, αλλά αντιθέτως την προστατεύουν, παράχθηκαν στο πλαίσιο ερευνητικού…
Τυρί: Πώς θα το συντηρήσετε ανάλογα με το είδος του
Τα τυριά ανήκουν στις ευπαθείς τροφές και μπορεί να αλλοιωθούν σε σύντομο χρόνο, ειδικά αν δεν συντηρηθούν κατάλληλα.
Μήπως είστε εθισμένοι στο τυρί;
Υπάρχουν κάποια φαγητά που όσο συχνά και αν τα τρώμε, δεν τα βαριόμαστε ποτέ.
Έξυπνοι τρόποι να διατηρήσετε τα τρόφιμα για περισσότερο καιρό
Οικονομία, οικονομία, οικονομία! Αυτό είναι το μότο των τελευταίων ημερών και μπορούμε να ξεκινήσουμε να λαμβάνουμε τα πρώτα μέτρα από…
Ψάρι + τυρί = αλλεργία. Αλήθεια ή μύθος;
Η δυσανεξία σε κάποια τροφή μπορεί να προκαλέσει τροφική αλλεργία.
Το τυρί προστατεύει από τη συσσώρευση λίπους!
Τα περισσότερα τυριά έχουν αρκετά λιπαρά, οπότε λογικά δεν βοηθούν στην απώλεια βάρους, σωστά; Λάθος!
Αγαπάτε το τυρί; Ένα τρικ για να αποφύγετε το φούσκωμα που προκαλεί
Τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη πρέπει να αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά, όπως το τυρί και το γιαούρτι. Ωστόσο, ακόμη…
