Αλλαντίαση: Σε ποιες τροφές μπορεί να κρύβεται Η αλλαντίασηείναι μια σπάνια αλλά σοβαρή ασθένεια που οφείλεται στο βακτήριο βοτυλικόκλοστρίδιο (clostridium botulinum).
